/ / / Брауні з гарбуза

Брауні з гарбуза як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Брауні з гарбуза як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 70 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Закохуюся в гарбуз кожен день сильніше, у всьому винен цей моментальний пиріг!

Автентичний брауні напевно вже встиг приїстися господаркам-любителькам швидкої випічки, тому редакція «Це Смак» поспішає поділитися осіннім варіантом всіма улюбленого пирога. Для його приготування знадобиться гарбузова м'якоть, щіпка фантазії і зовсім небагато часу.

У простоті приготування гарбузовий брауні може позмагатися з шарлотки і пісочним печивом. З таким яскравим доповненням листопадове чаювання перетвориться в самі душевні посиденьки з подругами!
Оцінка 3.3 / Голосів 11

Інгредієнти

  • Чорний шоколад: 200 г
  • Пшеничне борошно: 280 г
  • Цукор: 200 г
  • Яйце: 4 шт.
  • Вершкове масло: 100 г
  • Соняшникова олія: 80 мл
  • Гарбуз: 350 г
  • Розпушувач: 10 г
  • Сіль: 1 щіпка

Як приготувати Брауні з гарбуза як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Гарбуз очистіть, наріжте часточками і запечіть протягом 15 хвилин при температурі 180-200 градусів, потім пюрируйте.
  2. Яйця збийте з цукром, змішайте з просіяним борошном, сіллю і розпушувачем. Від отриманого тіста відокремте приблизно третину, змішайте цю частину з гарбузовим пюре і рослинним маслом.
  3. Вершкове масло і шоколад розтопіть на водяній бані, змішайте з рештою тіста.
  4. Форму для випічки застелити пергаментом, при необхідності змастіть маслом. Розподіліть По дну дві третини шоколадного тіста, зверху викладіть гарбузову, а зверху зробіть краплі з решти шоколадного.
  5. Надішліть брауні в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
Готовий брауні за бажанням можна прикрасити цукровою пудрою або полити густим ганашем. В такому виконанні цей невигадливий пиріг цілком зійде за святковий торт. Беріть рецепт собі на замітку і діліться ним з друзями у соцмережах.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій