/ / / Сирні коржики на сковороді

Сирні коржики на сковороді

Сирні коржики на сковороді
  • Сніданки
  • 15 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

Ці золотисті коржі розлітаються швидше, ніж закипить чайник

Все геніальне просто і незаморочисто, це перевірений роками факт. На жаль, сучасний ритм життя не передбачає тривале проведення часу на кухні. Тому зараз такі популярні швидкі і прості рецепти. І ми приберегли один з таких для золотої осені.

Швидкі сирні коржики на сковороді — прекрасне частування, яке зможе підняти настрій навіть в самий похмурий і дощовий день. Ароматні, пишні, золотисті. Приготуйте цю смакоту для своїх рідних, вони ще довго будуть вам вдячні.
Оцінка 4.2 / Голосів 68

Інгредієнти

  • Сир: 250 г
  • Яйце: 2 шт.
  • Сіль: 1 ч. л.
  • Цукор: 1 ст. л.
  • Сметана: 2-3 ст. л.
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Сода: 0,5 ч. л.
  • Пшеничне борошно: 3 скл.

Як приготувати Сирні коржики на сковороді

  1. У глибокому посуді змішайте сир з яйцями, сіллю, цукром, сметаною і соняшниковою олією.
  2. Коли маса стане однорідною, додайте просіяне борошно з содою. Ретельно все перемішайте.
  3. Тісто поділіть на невеликі частини і розкачайте їх у коржі висотою 3-5 мм.
  4. Обсмажуйте сирне тісто розігрітій сковороді з великою кількістю соняшникової олії з двох боків до рум'яного кольору.
Напевно вам захочеться тут же відщипнути шматочок і спробувати рум'яне частування, але ми рекомендуємо попередньо викласти коржі на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру. Подавайте страву з коханим джемом і склянкою свіжого молока і не забудьте поділитися рецептом на своїй сторінці!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій