Сирні коржики на сковороді - Це Смак
- Сніданки
- 15 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Ці золотисті коржі розлітаються швидше, ніж закипить чайник
Все геніальне просто і незаморочисто, це перевірений роками факт. На жаль, сучасний ритм життя не передбачає тривале проведення часу на кухні. Тому зараз такі популярні швидкі і прості рецепти. І ми приберегли один з таких для золотої осені.
Швидкі сирні коржики на сковороді — прекрасне частування, яке зможе підняти настрій навіть в самий похмурий і дощовий день. Ароматні, пишні, золотисті. Приготуйте цю смакоту для своїх рідних, вони ще довго будуть вам вдячні.
Швидкі сирні коржики на сковороді — прекрасне частування, яке зможе підняти настрій навіть в самий похмурий і дощовий день. Ароматні, пишні, золотисті. Приготуйте цю смакоту для своїх рідних, вони ще довго будуть вам вдячні.
Інгредієнти
- Сир: 250 г
- Яйце: 2 шт.
- Сіль: 1 ч. л.
- Цукор: 1 ст. л.
- Сметана: 2-3 ст. л.
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Сода: 0,5 ч. л.
- Пшеничне борошно: 3 скл.
Як приготувати Сирні коржики на сковороді - Це Смак
- У глибокому посуді змішайте сир з яйцями, сіллю, цукром, сметаною і соняшниковою олією.
- Коли маса стане однорідною, додайте просіяне борошно з содою. Ретельно все перемішайте.
- Тісто поділіть на невеликі частини і розкачайте їх у коржі висотою 3-5 мм.
- Обсмажуйте сирне тісто розігрітій сковороді з великою кількістю соняшникової олії з двох боків до рум'яного кольору.
Напевно вам захочеться тут же відщипнути шматочок і спробувати рум'яне частування, але ми рекомендуємо попередньо викласти коржі на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру. Подавайте страву з коханим джемом і склянкою свіжого молока і не забудьте поділитися рецептом на своїй сторінці!
