Не знаю, як у вас, а в нашій родині таке часто трапляється, що куплений вчора батон черствіє, і ніхто його вже не хоче. Але ж у кожної бережливої господині завжди є план Б. В даному випадку мене дуже виручає рецепт сирно-часникових грінок. І серед домашніх така страва просто розходиться на ура.
Для приготування знадобиться мінімум інгредієнтів, по суті, те, що є в холодильнику. Готувати простіше нікуди! Син-школяр моїх сусідів впорався з першого разу. От не дарма кажуть, що ці ароматні, хрусткі та апетитні гріночки «зникають» з тарілки швидше, ніж смажаться . Спробуйте - переконаєтеся!
Інгредієнти
- Батон: 1 шт.
- Яйце: 1-2 шт.
- Молоко: 150 мл
- Твердий сир: 50-80 г
- Часник: 3-5 зуб.
- Сіль: за смаком
- Соняшникова олія: за смаком
Як приготувати Грінки на сковороді як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Наріжте зачерствівший білий батон або багет шматочками товщиною близько 1 см.
- Налийте в одну глибоку мисочку молоко, в іншій збийте яйця з дрібкою солі.
- На сковороді розігрійте олію. Кожен шматочок хліба занурюйте спочатку в молоко (повністю), потім - яйця, і відразу ж викладайте на сковорідку. Обсмажуйте грінки до рум'яної скоринки з обох сторін.
- Викладіть гарячі грінки на тарілку, зверху посипте тертим сиром і пропущеним через прес часником. Від жару сир тут же розплавляється, а часник робить страву досить ароматними.
Loading...
До речі, з черствого батона або хліба можна не тільки грінки робити. У нас є чудовий рецепт запіканки з хліба. Беріть собі не замітку і не засмучуйтеся, куплену їжу не з'їли і її доводиться викидати. Ось вам ще одна стаття про те, що можна приготувати з залишків молочних продуктів. А що зазвичай робите ви, близька вам ця тема? Пишіть в коментарях, а рецептом діліться з друзями!