/ / / Рецепт Груші в тісті як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Груші в тісті

Груші в тісті
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Найбільш ходовий осінній десерт з груш для ледачих

Печені груші — це гарний, соковитий, ніжний і на подив простий десерт. Запекаясь в духовці, м'якоть по своїй консистенції стає майже кремовою. Якщо начинити фрукти горіхами з медом і курагою, осіння красуня не буде поступатися за багатством смаку більш калорійними і складними тістечком.

Для готування використовують всі види тіста. Наприклад, досить купити листкове, нарізати на смужки і обмотати кожну грушу спіраллю. Після цього залишиться тільки відправити її в духовку, але «Це Смак» віддає перевагу іншому варіанту: ніжні фаршировані груші у духовці в пісочному тісті.
Оцінка 3.1 / Голосів 22

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 400 г
  • Вершкове масло: 200 г
  • Цукор: 1 ст. л.
  • Сметана: 150 г
  • Дріжджі: 50 г
  • Яйце: 2 шт.
  • Груша: 4 шт.
  • Курага: за смаком
  • Волоські горіхи: за смаком
  • Чорнослив: за смаком
  • Родзинки: за смаком

Як приготувати Груші в тісті

  1. Готуємо тісто. Поріжте вершкове масло в дрібну крихту і змішайте з борошном і цукром. Потім додайте сметану, дріжджі і два жовтки. Замісіть тісто і залиште в теплому місці на годину.
  2. Готуємо начинку. Обсмажте волоські горіхи на сухій сковороді, подрібніть чорнослив і змішайте з родзинками. Начинка готова!
  3. Тепер підготуйте груші: помийте і видаліть з них серцевиною, потім почніть сухофруктами і горіхами.
  4. Розкачайте тісто тонким шаром і поділіть його на квадрати (за кількістю груш). Оберніть кожну, поставте на деко, змастіть білком і присипте цукровою пудрою. Запікайте 40 хвилин при 175 градусах.Груші в тісті
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій