/ / / Гарбуз по-корейськи

Гарбуз по-корейськи

Гарбуз по-корейськи
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Гарбуз по-корейськи: солодкувато-гострий ароматна закуска, яка стане твоєю коронною стравою!

Морква по-корейськи — винахід етнічних корейців, які проживали на території Радянського Союзу. Таким чином вони намагалися компенсувати відсутність традиційної страви кімчі, а натомість отримали закуску, яка популярна до цих пір!

Схожим чином стали готувати та інші овочі: кабачки, баклажани і навіть картоплю. Але сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом з гарбуза: навіть цю желтобоку красуню можна перетворити в гостру закуску!
Оцінка 4.7 / Голосів 14

Інгредієнти

  • Гарбуз: 500 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Часник: 2 зуб.
  • Соняшникова олія: 8 ст. л.
  • Мед: 1 ст. л.
  • Приправа для моркви по-корейськи: 2 ст. л.
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Яблучний оцет: 2 ст. л.

Як приготувати Гарбуз по-корейськи

  1. Розведіть мед укусом, посоліть, додайте приправу, влийте 2 ст. л. олії і гарненько перемішайте до розчинення меду.Гарбуз по-корейськи
  2. Очистіть гарбуз наріжте зручними шматочками, натерти на тертці для корейської моркви.Гарбуз по-корейськи
  3. Наріжте цибулю півкільцями і підрум'яньте на соняшниковій олії.Гарбуз по-корейськи
  4. Подрібніть часник.Гарбуз по-корейськи
  5. Змішайте тертий гарбуз з цибулею, разом з маслом, на якому він смажився, часником і маринадом. Відправте в холодильник хоча б на 2 години.Гарбуз по-корейськи
Готовий гарбуз подавайте до гарніру або м'ясних страв. Обов'язково приготуйте цю пікантну закуску і поділіться її рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій