/ / / Скумбрія в гірчично-соєвому соусі

Скумбрія в гірчично-соєвому соусі

Скумбрія в гірчично-соєвому соусі
  • Другі страви
  • 55 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

Скумбрія, запечена в гірчично-соєвому соусі, — фаворит серед рибних страв. Легкий рецепт!

Скумбрія — риба дуже корисна. І це чудово, що її можна купити практично на будь-якому ринку або в супермаркеті. Є багато рецептів приготування скумбрії. Але сьогодні — один з найбільш вдалих. По-перше, він зовсім простий і швидкий. По-друге, приготована за нього рибка виходить ніжною і фантастично смачною.

Запечена в пікантному соусі скумбрі стане прикрасою будь-якого святкового столу. Але інгредієнти настільки доступні, що цю страву можна готувати хоч кожен день. Любителі майонезу можуть використовувати його замість сметани. Для більшої ситності гарнір подавайте з відвареної картоплі або рису.
Оцінка 3.3 / Голосів 3

Інгредієнти

  • Скумбрія: 2 шт.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Соєвий соус: 3 ст. л.
  • Гірчиця: 2 ст. л.
  • Сметана: 2 ст. л.
  • Соняшникова олія: 1 ст. л.

Як приготувати Скумбрія в гірчично-соєвому соусі

  1. Очищену цибулину наріжте кільцями (але не розбирайте її). У скумбрії видаліть голову, нутрощі і хвіст. Помийте, обсушіть і наріжте на порційні шматки.
  2. Змішайте сметану, гірчицю і соєвий соус. Помістіть в цю суміш шматочки риби, умочіть з усіх боків і залиште маринуватися на 20 хвилин.
  3. Деко змастіть рослинною олією. Викладіть на нього підготовлену цибулю, потім скумбрію.
  4. Запікайте рибу в духовці, попередньо розігрітій до 190 °С, 25-30 хвилин.
Подавайте запечену скумбрію з лимоном. Завдяки маринаду на основі соєвого соусу і гірчиці риба набуває апетитну золотисту відтінок. Впевнені, що страва припаде вам до смаку. Готуйте самі і діліться рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій