/ / / Домашня персикова настоянка

Домашня персикова настоянка

Домашня персикова настоянка
  • Напої
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Ця ароматна персикова настоянка підкорює серця

Коли ми плануємо прихід гостей, то переживаємо про те, яку випивку краще подати до столу. Хтось любить міцні напої, а хтось солодкі, і тому дуже важко вгадати, як правильно вчинити.

Редакція «Це Смак» бере на себе завдання вирішити це питання і пропонує вам рецепт поєднує два в одному — домашню персикову настоянку.
Оцінка 3.6 / Голосів 14

Інгредієнти

  • Персик: 300 г
  • Горілка: 700 мл
  • Вода: 300 мл
  • Цукор: 100 г

Як приготувати Домашня персикова настоянка

  1. Зробіть невеликий хрестоподібний надріз на верхівці кожного персика і покладіть на 30 секунд в окріп. Потім витягніть шумівкою і занурте в миску з крижаною водою. З допомогою ножа акуратно зніміть тонку оксамитову шкірку. Вийміть з плодів кісточку і наріжте маленькими скибочками.Домашня персикова настоянка
  2. Висипте нарізані фрукти у півлітрову банку і залийте горілкою. Можна додати невелику гілочку ванілі для приємного аромату. Залиште персики під щільно закритою кришкою в теплому темному місці 10 днів.Домашня персикова настоянка
  3. Коли фрукти настоялися, процідіть через сито рідину в банку побільше (обсягом приблизно літр-півтора), додайте в неї воду, цукор і залишилося горілку. Закрийте щільно кришкою і збовтайте, поки цукор не розчиниться повністю. Залиште у колишньому місці ще на три дні, а потім розлийте по пляшках зручного для вас обсягу.Домашня персикова настоянка
Ця настоянка може бути не тільки напоєм, але і чудовим просоченням для коржів або інгредієнт коктейлів. Головне, не бійтеся експериментувати на кухні і творити нові кулінарні шедеври. А ще не забувайте ділитися новими рецептами з друзями — вони вам будуть вдячні!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій