Лимон - головний фрукт в Італії. На його основі готують безліч тістечок і солодощів, зокрема, знаменитий лікер лимончелло. Але мало хто з нас знає про популярний італійський напій, який вживають після рясного застілля для зняття тяжкості в животі і полегшення травлення.
Канарино - це відвар лаврового листа з лимоном, який прийнято пити після їжі. А взимку його вживають у гарячому вигляді при застуді. Це чудовий натуральний засіб проти болю в шлунку і нудоти, яке готувається всього за 10 хвилин.
Інгредієнти
- Вода: 500 мл
- Лимон: 1 шт.
- Лавровий лист: 1-2 шт.
- Мед: за смаком
Як приготувати Напій після їжі
- Ретельно вимийте лимон щіткою в теплій воді, потім очистіть його картоплечисткою, намагаючись не зачепити гірку білу частину.
- Закип'ятіть 500 мл води, додайте лимонну цедру і лавровий лист. Варіть на повільному вогні близько 5 хвилин, потім залиште настоятися 10 хвилин.
- Додайте мед за смаком або вживайте зовсім без нього.
Крім лаврового листа в відвар для шлунка можна додати бутончик гвоздики або трохи свіжого імбиру. Після приготування за бажанням можна додати сік половини лимона і підсолодити цукром.