Як приготувати сирні булочки з яблуками і гарбузом
Сир можна використовувати не тільки в якості начинки, але і як основний інгредієнт для тіста. Випічка стане більш ніжною і смачною. Помістіть всередину соковиті карамелізовані фрукти, і ви отримаєте чудовий десерт. Такий, як сирні булочки з яблуками.
Щоб зробити пиріжки цікавіше, ми додали в начинку гарбуз. З нею смак став багатшим. Поки випічка готується, в будинку буде вітати приємний аромат кориці. Але найкраще попереду, коли ви відкусите перший шматочок.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне цільнозернові: 280 г
- Сир: 200 г
- Цукор: 200 г
- Соняшникова олія: 100 мл
- Сметана: 1-2 ст. л.
- Розпушувач: 10 г
- Вершкове масло: 30 г
- Яблуко: 2 шт.
- Гарбуз: 300 г
- Кориця: 0,25 ч. л.
- Ванілін: 1 щіпка
- Сіль: 1 щіпка
Як приготувати Сирні булочки з яблуками
- Сир перетріть і 100 г цукор. Додайте сметану і соняшникову олію. Збийте блендером. Додайте розпушувач, ванілін і сіль, перемішайте.
- Введіть борошно, підсипаючи частинами і кожен раз перемішуючи. Замісіть тісто і залиште під рушником на 30 хвилин.
- Розтопіть вершкове масло на сковороді, додайте яблука і гарбуз, нарізані кубиками. Посипте корицею і цукром. Готуйте на повільному вогні до м'якості, постійно помішуючи.
- Розділіть тісто на чотири частини. Кожну розкачайте в коржик і розріжте ще на чотири сектори.
- Зробіть по два надрізи паралельно двом сторонам трикутника. Викладіть в центр остигнуту начинку.
- Загорніть краї і защипайте. Застеліть деко пергаментним папером і перекладіть булочки.
- Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте булочки протягом 25-30 хвилин.
Сирні булочки з начинкою перед подачею можна присипати цукровою пудрою. Випічка хороша на сніданок до чаю або для частування друзів. А ви вже спробували наші булочки?