Торт «Два горіха»

Як приготувати горіховий торт без борошна і метушні з коржами

Завжди добре мати під рукою простий і перевірений рецепт десерту для прийому нежданих гостей. Особливо такого, який не вимагає багато кроків приготування та списку вишуканих інгредієнтів. Швидко замісіть тісто і відправте торт в духовку - за теплими розмовами час пройде непомітно.

Цей шоколадно-горіховий торт виходить незвичайно смачним і м'яким. Він підійде як для буденного чаювання, так і для святкового столу.

Як приготувати Торт «Два горіха»

1. Подрібніть в блендері або покришіть ножем шоколад, волоські горіхи і мигдаль.
2. Відокремте білки від жовтків. Попередньо розм'якшене вершкове масло збийте з цукром до отримання кремоподібній маси світлого відтінку. Додайте яєчні жовтки по одному, добре збиваючи після кожного.
3. В отриману масу вмішайте шоколад з горіхами.
4. Збийте білки в пишну, стійку піну і з'єднайте її з основною масою. Обережно перемішайте, щоб у тісті залишилися бульбашки повітря.
5. Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть форму папером для випікання або змастіть маслом. Викладіть в неї тісто і випікайте 35-45 хвилин.
6. Торт посипте пудрою і прикрасьте гілочками розмарину, волоськими горіхами і ягідками журавлини. Приємного апетиту!

Loading...

Це шоколадно-горіхові чари - основа для творчості. Наприклад, у період зимових свят з гілочок розмарину можна викласти ялинки і прикрасити червоними кулями (брусницею чи журавлиною). Літня композиція може складатися з сезонних ягід і фруктів у формі квітів. Рецепт торта з горіхами залишає можливість для імпровізації: міняйте і додайте інгредієнти, використовуйте інші види і поєднання горіхів, експериментуйте та діліться рецептом з друзями.

Loading...