Торт «Два горіха» - Це Смак
- Десерти
- 60 хвилин
- Середньо
- Порцій: 10
Як приготувати горіховий торт без борошна і метушні з коржами
Завжди добре мати під рукою простий і перевірений рецепт десерту для прийому нежданих гостей. Особливо такого, який не вимагає багато кроків приготування та списку вишуканих інгредієнтів. Швидко замісіть тісто і відправте торт в духовку — за теплими розмовами час пройде непомітно.
Цей шоколадно-горіховий торт виходить незвичайно смачним і м'яким. Він підійде як для буденного чаювання, так і для святкового столу.
Цей шоколадно-горіховий торт виходить незвичайно смачним і м'яким. Він підійде як для буденного чаювання, так і для святкового столу.
Інгредієнти
- Вершкове масло: 135 г
- Яйце: 6 шт.
- Чорний шоколад: 200 г
- Волоські горіхи: 200 г
- Мигдаль: 200 г
- Цукрова пудра: 120 г
Як приготувати Торт «Два горіха» - Це Смак
- Подрібніть в блендері або покришіть ножем шоколад, волоські горіхи і мигдаль.
- Відокремте білки від жовтків. Попередньо розм'якшене вершкове масло збийте з цукром до отримання кремоподібній маси світлого відтінку. Додайте яєчні жовтки по одному, добре збиваючи після кожного.
- В отриману масу вмішайте шоколад з горіхами.
- Збийте білки в пишну, стійку піну і з'єднайте її з основною масою. Обережно перемішайте, щоб у тісті залишилися бульбашки повітря.
- Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть форму папером для випікання або змастіть маслом. Викладіть в неї тісто і випікайте 35-45 хвилин.
- Торт посипте пудрою і прикрасьте гілочками розмарину, волоськими горіхами і ягідками журавлини. Приємного апетиту!
Це шоколадно-горіхові чари — основа для творчості. Наприклад, у період зимових свят з гілочок розмарину можна викласти ялинки і прикрасити червоними кулями (брусницею чи журавлиною). Літня композиція може складатися з сезонних ягід і фруктів у формі квітів. Рецепт торта з горіхами залишає можливість для імпровізації: міняйте і додайте інгредієнти, використовуйте інші види і поєднання горіхів, експериментуйте та діліться рецептом з друзями.
