В кінці лютого - на початку березня відзначають велике свято Масленицю. Але як бути тим, хто дотримується дієти і борошняні солодкі страви потрапляють під заборону? Поки інші тільки мріють про апетитну стопку млинців, інші спокійно лопають їх і худнуть. Мсьє П'єр Дюкан врахував всі потреби організму і адаптував звичні для нас харчові традиції під свої принципи харчування.
Система живлення доктора Дюка пропонує використовувати замість вуглеводних продуктів (рафінованого цукру, пшеничного борошна) їх допустимі і корисні аналоги. Тим, хто став на шлях боротьби з зайвими кілограмами сподобаються млинці на молоці без борошна за Дюкану. Так що Масниці знайдеться місце у вашому будинку, адже ці млинці можна вживати вже відразу на етапі «Атаки».
Інгредієнти
- Кукурудзяний крохмаль: 2 ст. л.
- Яйце: 2 шт.
- Молоко: 120 мл
- Цукрозамінник: за смаком
- Сіль: за смаком
Як приготувати Млинці з Дюкану як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Змішайте крохмаль з цукром і сіллю. Додайте яйця і влийте молоко. Перемішайте масу виделкою, а потім збийте до однорідності за допомогою блендера.
- Розмажте 3 краплі олії за антипригарній сковороді розігрійте, налийте тісто як можна тонше і випікайте млинці по 1 хвилині з кожної сторони. Перед кожним новим млинцем перемішуйте тісто, так як крохмаль осідає на дно. Слідкуйте за тим, щоб краї не пригоріли.
- Складіть готові млинці на тарілку, полийте знежиреним йогуртом або покладіть всередину начинку.
Loading...
Такі млинці на крохмалі без борошна можна готувати хоч кожен день і загортати в них знежирений сир, рибу, ікру, зелень. Це означає, що для Великого Посту даний рецепт як не можна до речі. Млинці з Дюкану відмінно підійдуть в якості коржів для торта, наприклад, апельсинового або курячого з сиром. Поділіться цією інформацією з друзями, нехай і вони будуть в курсі того, як можна легко і смачно худнути без стресу.
Loading...