Бувають дні, коли організм просить простої їжі без викрутасів. Якраз для такого випадку у «Це Смак» є чудовий рецепт овочевого рагу. Пісне, але ситне, просте, але ароматне - ця страва точно нікого не залишить байдужим.
Основні інгредієнти рагу - буряк, морква, капуста, картопля. Звідси і назва - «Вінегрет». Готується практично без вашої участі. До вже готового гарячого рагу можете для смаку додати консервований горошок і солоний огірок. Ідеальна пісна вечеря!
Інгредієнти
- Картопля: 1 кг
- Буряк: 2 шт.
- Морква: 2 шт.
- Капуста білокачанна: 400 г
- Соєвий соус: 30 мл
- Соняшникова олія: 4 ст. л.
- Часник: 4 зуб.
- Італійські трави: 1,5 ч. л.
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Сіль: за смаком
Як приготувати Овочеве рагу «Вінегрет» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Для заправки змішайте соєвий соус з маслом. Додайте подрібнений часник, запашні трави і ретельно перемішайте.
- Овочі очистіть, наріжте невеликими кубиками, капусту нашаткуйте і складіть у глибоку емккість. Влийте до овочів заправку і ретельно перемішайте. Якщо необхідно, досоліть.
- Необхідного розміру рукав для запікання розмістіть на деку перфорованою стороною вгору, один край зав'яжіть. Викладіть підготовлені овочі в рукав, зав'яжіть інший край. Надішліть деко в духовку, розігріту до 190 градусів, на 45 хвилин.
Loading...
Більше рецептів для пісного столу ми зібрали і об'єднали в збірки: пісні сніданки, пісні каші, незвичайні пісні страви. Вибирайте, готуйте, діліться з друзями!
Loading...