Полуничне морозиво - Це Смак
- Десерти
- 60 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Натуральне полуничне морозиво з простих і зрозумілих інгредієнтів: жодних барвників і підсилювачів смаку
З чим у вас асоціюється літо? Напевно ви зараз подумали про спекотну погоду, сонце, море, свіжих фруктів, овочах і, звичайно ж, про морозиво. Якщо в таку теплу пору хочеться побалувати себе чимось солоденьким, найчастіше наш вибір падає на освіжаючий холодний десерт. Людям, які піклуються про своє здоров'я, доводиться проводити біля вітрин чимало часу, щоб вибрати ту саму заповітну смакоту з правильним складом.
Дуже шкода, що багато виробників в гонитві за прибутком забувають про те, що повз морозива не може пройти жодна дитина, і додають в солодощі безліч шкідливих хімічних інгредієнтів. Якщо ви хочете бути впевнені в тому, що їдять ваші близькі, рекомендуємо не полінуватися і приготувати улюблені ласощі самостійно.
Дуже шкода, що багато виробників в гонитві за прибутком забувають про те, що повз морозива не може пройти жодна дитина, і додають в солодощі безліч шкідливих хімічних інгредієнтів. Якщо ви хочете бути впевнені в тому, що їдять ваші близькі, рекомендуємо не полінуватися і приготувати улюблені ласощі самостійно.
Інгредієнти
- Полуниця: 400 г
- Вода: 50 мл
- Цукор: 75 г
- Вершковий сир: 125 г
- Згущене молоко: 200 г
- Вершки: 500 мл
- Печиво: 100 г
Як приготувати Полуничне морозиво - Це Смак
- Вимийте, очистіть від хвостиків і наріжте невеликими шматочками полуниці. Покладіть ягоди в каструлю і залийте їх водою. Коли вода закипить, насипте в каструлю цукор, гарненько все перемішайте і готуйте полуницю на повільному вогні до закипання сиропу. Коли рідина закипить, знову перемішайте ягоди і зніміть каструлю з вогню.
- У глибокому посуді збийте згущене молоко з вершковим сиром до однорідності. В чаші блендера подрібніть в крихту поламане невеликими шматочками печиво.
- За допомогою міксера збийте жирні вершки, додайте масу з вершкового сиру і згущеного молока. Ретельно збивайте суміш до однорідності, потім всипте в отриману масу подрібнене печиво і гарненько все перемішайте.
- Наповніть отриманою масою форму для морозива, додайте полуницю в сиропі, ще раз все перемішайте і відправте майбутнє морозиво в морозильну камеру на ніч.
І вже з самого ранку ви зможете насолодитися ароматною кавою з прохолодним чудовим десертом. Таким же чином можна приготувати вишневе або малинове морозиво, дивлячись що вам більше по душі. Ознайомтеся з чудовим рецептом ще одного вдалого полуничного десерту і поділіться інформацією зі своїми друзями!
