/ / / Рецепт Салат «Салют» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Салат «Салют»

Салат «Салют»
  • Закуски
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Оселедцевий торт, який викликав фурор на минулому застіллі! Дівчатка, це хіт — записуйте рецепт.

Буряковий салат «Салют» — нова інтерпретація знаменитого «Оселедця під шубою». Це оригінальне блюдо з незвичайним складом: декілька шарів, здавалося б, звичних інгредієнтів складаються в красивий закусочний торт.

Класичне поєднання оселедця і буряків доповнюють пікантні гриби і ніжні крабові палички (можна замінити крабовим м'ясом), а завершує загальну картину прикраса з червоної або чорної білкової ікри.
Оцінка 4.3 / Голосів 77

Інгредієнти

  • Оселедець: 1 шт.
  • Печериці: 100 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Крабові палички: 150 г
  • Буряк: 1 шт.
  • Яйце: 2 шт.
  • Червона ікра: за смаком
  • Чорна ікра: за смаком
  • Соняшникова олія: 1 ст. л.
  • Майонез: 150 г

Як приготувати Салат «Салют»

  1. Відваріть буряк середнього розміру і яйця. Очистіть і натріть на тертці. Крабові палички наріжте невеликими кубиками.
  2. Цибулю і гриби наріжте, обсмажте на соняшниковій олії до м'якості.
  3. З оселедця видаліть кістки, наріжте дрібними кубиками.
  4. Викладайте шари салату в наступній послідовності: оселедець, гриби з цибулею, яйця, крабові палички, буряк. Кожен шар змащувати майонезом, бажано домашнім.
  5. Прикрасьте салат натуральною або білковою ікрою і дайте йому настоятися в холодильнику мінімум годину.
Тепер можна насолодитися смачним святковим блюдом в компанії гостей. Сподіваємося, що салат вам доведеться по душі так само, як і легендарний «Графський». Не забувайте зберігати улюблені рецепти в закладках.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій