Бісквітний пиріг з ванільним пудингом - Це Смак
- Десерти
- 50 хвилин
- Середньо
- Порцій: 8
Незвичайний спосіб приготувати бісквіт з начинкою. Ідея нарозхват!
Проста домашня випічка завжди користувалася популярністю на нашому сайті. При цьому її вигляд часто дивував, а смак приводив у захват. Будь-то незвичайні пиріжки або пишні торти, приготовані маминими руками, вони завжди виходили на ура. Бісквітний пиріг з ванільним пудингом теж складно зіпсувати.
Щось схоже на сьогоднішній десерт ми вже раніше публікували. Тоді багатьох здивував рецепт приготування супершоколадного бісквіта зі стопками. Пиріг з ванільним пудингом також має незвичайний вигляд, але зробити його можна в рази простіше!
Щось схоже на сьогоднішній десерт ми вже раніше публікували. Тоді багатьох здивував рецепт приготування супершоколадного бісквіта зі стопками. Пиріг з ванільним пудингом також має незвичайний вигляд, але зробити його можна в рази простіше!
Інгредієнти
- Яйце: 3 шт.
- Коричневий цукор: 175 скл.
- Молоко: 1,25 скл.
- Розпушувач: 7 г
- Пшеничне борошно: 2 скл.
- Какао-порошок: 2 ст. л.
- Сіль: 1 щіпка
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Ванільний пудинг: 80 г
Як приготувати Бісквітний пиріг з ванільним пудингом - Це Смак
- Першим ділом приготуємо бісквіт. У глибокій ємності просійте борошно пшеничне з розпушувачем і какао-порошок. До них додайте щіпку солі і все перемішайте віночком.
- Тепер збийте яйця в пишну піну з допомогою міксера. На це у вас піде близько 2 хвилин. Потім поступово додайте в піну 1 скл. цукру, не припиняючи збивати.
- Через 6 хвилин збивання вимикати міксер. Порційно додайте в піну суху суміш, перемішайте тісто силіконовою лопаткою. Влийте до нього соняшникову олію без запаху і знову перемішайте.
- Наступним влийте в тісто розігрітий до кипіння 1 скл. молока. Знову все перемішайте до однорідності. Вилийте тісто у форму для випікання, заздалегідь вистеленну пергаментом.
- Ми використовували форму розміром 24 на 24 см. Готуйте бісквіт в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 25. Потім дайте коржу охолонути і виріжте кухлі, як на картинці №4.
- А поки бісквіт остигає, приготуйте пудинг. Змішайте в ємності сухий пудинг з цукром. До них додайте 8 ст. л. теплого молока. Перемішайте віночком.
- Залишилося молоко доведіть до кипіння і перелийте до пудингу. Знову перемішайте масу віночком. Цукор повинен розчинитися. Для цього можете підігріти масу на водяній бані.
- Ще теплий однорідний пудинг вилийте на бісквіт з отворами. Його можете заздалегідь дістати, щоб вистелити форму плівкою. Рівномірно розподіліть ванільний пудинг по коржу.
- Зверху посипте десерт крихтою з вирізаних гуртків. Приберіть пиріг з ванільним пудингом в холодильник на ніч. Подавайте його до столу охолодженим повністю.
Погодьтеся, сам по собі пудинг — вже гідний десерт. Але бісквітний пиріг з ванільним пудингом не тільки звучить краще, але і за смаком набагато цікавіше. А ви готуєте десерти із пудингом або віддаєте перевагу подавати його самостійно? Чекаємо відгуків всією редакцією!