/ / / Рецепт Медова шарлотка як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Медова шарлотка

Медова шарлотка
  • Десерти
  • 80 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6
Шарлотка з яблуками — досить популярний і побитий рецепт, але часом навіть в класиці доречні зміни. Кулінарні експерименти здатні змінювати звичні страви до невпізнання! Так і сталося з пирогом, для приготування якого вдома не виявилося достатньої порції цукру .

В результаті вийшла губчаста висока шарлотка з карамелізованими яблуками. Тісто в процесі приготування придбало приємний коричневий відтінок і неповторний медовий аромат. Всім шанувальникам легендарного медовика «Це Смак» присвячує наступний рецепт.
Оцінка 4 / Голосів 6

Інгредієнти

  • Яйце: 3 шт.
  • Цукор: 2 ст. л.
  • Цукрова пудра: 2 ст. л.
  • Мед: 2 ст. л.
  • Пшеничне борошно: 1-1,5 скл.
  • Сода: 0,5 ч. л.
  • Лимонна кислота: за смаком
  • Вершкове масло: 2 ст. л.
  • Яблуко: 5 шт.

Приготування

  1. Яйця збийте з 2 ст. л. цукру потім додати рідкий мед. У борошно додайте змішану з лимонною кислотою соду.
  2. Помішуючи, додайте борошно в яйця: тісто має вийти наче сметана.
  3. Поставте мультиварку в режим випічки, викладіть на дно вершкове масло і цукрову пудру, дочекайтеся, поки масло повністю не розтане.
  4. Яблука розріжте навпіл і видаліть серцевину, потім наріжте пластинами товщиною приблизно півсантиметра. Викладіть яблука в чашу мультиварки, на вершкове мало, карамелизируйте протягом 2-3 хвилин.
  5. Влийте в чашу тісто і встановіть режим випічки ще на 1 годину. Готову шарлотку відразу викладіть на тарілку.
У таку шарлотку можна додати трохи кориці, щіпку бадьяна або кардамону. Готувати її — суцільне задоволення, спробуйте і не забудьте порадити подрузі, переслав їй рецепт через соціальну мережу!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій