/ / / Желе з червоної смородини

Желе з червоної смородини - Це Смак

Желе з червоної смородини - Це Смак
  • Десерти
  • 30 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Як приготувати пружне желе з червоної смородини

Саме складне в приготуванні желе з червоної смородини — інтенсивно перемішувати його цілих 8 хвилин. В іншому рецепт настільки простий і швидкий, що навіть не віриться! Не переживайте, що в інгредієнтах немає ні желатину, ні агар-агару, ні крохмалю. Смородина багата на пектин, тому загусає без сторонньої допомоги.

Безумовно, ягідне желе виручить вас взимку, коли захочеться чогось смачненького. Адже його і можна намазати на бутерброд і використовувати для приготування десертів або навіть соусів до м'яса і птиці. Зрештою, подарувати баночку такого корисного частування родичу або другу буде дуже до речі.
Оцінка 4.7/ Голосів 77

Інгредієнти

  • Червона смородина: 1 кг
  • Цукор: 1 кг

Як приготувати Желе з червоної смородини - Це Смак

  1. Гарненько промийте ягоди, додайте цукор і перемішайте близько 10 хвилин, щоб смородина пустила сік.Желе з червоної смородини
  2. Варіть суміш 8 хвилин на сильному вогні, постійно інтенсивно помішуючи її. Пропустіть через друшляк.Желе з червоної смородини
  3. Перелийте варення в банки і залиште охолоджуватися, не закриваючи кришкою. Після цього загорніть консервними кришками або просто закрутіть банки.Желе з червоної смородини
Желе з червоної смородини на зиму готово! Воно відмінно зберігається в холодильнику, так і за його межами. А як приємно буде в холодну пору року відкрити баночку з літніми вітамінами! До речі, рецепт підходить не тільки для смородини, але і для інших ягід, які містять пектин. Обов'язково спробуйте закрити пару баночок зі сливою, персиком, аґрусом або журавлиною.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: