Полуничний пиріг з кремом і кокосовою стружкою - Це Смак
- Десерти
- 60 хвилин
- Середньо
- Порцій: 8
Як приготувати заливний полуничний пиріг на сметані
Цариця ягідного світу, полуниця найкраще підходить для приготування десертів. Особливо це стосується випічки різноманітних пирогів з приводу і без. Полуничний пиріг з кремом і кокосовою стружкою — прямий тому доказ. Варто одного разу його спробувати, щоб частування стало вашим улюбленим.
Полуничний пиріг на сметані готується дуже просто. Вам потрібно тільки вибрати свіжий кисломолочний продукт з жирністю 20 % і гарні ягоди. Цей перевірений рецепт попросить у вас кожна подружка!
Полуничний пиріг на сметані готується дуже просто. Вам потрібно тільки вибрати свіжий кисломолочний продукт з жирністю 20 % і гарні ягоди. Цей перевірений рецепт попросить у вас кожна подружка!
Інгредієнти
- Сметана: 300 г
- Вершкове масло: 100 г
- Цукор: 250 г
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Пшеничне борошно: 270 г
- Яйце: 3 шт.
- Ванільний цукор: 10 г
- Крохмаль: 1 ст. л.
- Полуниця: 600 г
- Кокосова стружка: 50 г
Як приготувати Полуничний пиріг з кремом і кокосовою стружкою - Це Смак
- Гарненько змішайте 100 г сметани і розтоплене вершкове масло. Додайте 100 г цукру, розпушувач і борошно. Замісіть тісто.
- Змастіть форму невеликою кількістю вершкового масла. Розподіліть тісто рівномірно, формуючи бортики.
- Окремо змішайте ще 200 г сметани, яйця, цукор, що залишився, ванільний цукор і крохмаль.
- У форму з тістом викладіть ягоди полуниці і залийте рідким кремом. Зверху посипте кокосовою стружкою.
- Випікайте в духовці 40 хвилин при температурі 180 °С.
Зверху можна прикрасити заливний полуничний пиріг ягодами і листочками м'яти. Дайте частування трохи охолонути, перш ніж подавати на стіл. Ласощі виходять не тільки ароматними і смачними, але і дуже красивими. Приємного чаювання!
