/ / / Баварський крем з кавою: низькокалорійний десерт

Баварський крем з кавою: низькокалорійний десерт - Це Смак

Баварський крем з кавою: низькокалорійний десерт - Це Смак
  • Десерти
  • 20 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

4 основних інгредієнта і 20 хвилин на змішування. Решту зробить холодильник!

Баварський крем — це різновид заварного крему на основі яєць і молока. Як загусник замість борошна або крохмалю використовують желатин. Ніжний десерт може бути окремою стравою. Також його активно використовують для приготування інших ласощів. Наприклад, вишуканий крем підходить для начинки тістечок і тортів.

Наш рецепт баварського крему з кавою трохи відрізняється від оригінального. Він легше і менш калорійний з-за того, що в складі відсутні жирні вершки. Ви можете пограти з консистенцією десерту, додаючи різну кількість желатину. А зробити кавовий десерт ще пахучіше допоможе ложечка лікеру.
Оцінка 4.9 / Голосів 58

Інгредієнти

  • Молоко: 250 мл
  • Цукор: 75 г
  • Яєчний жовток: 2 шт.
  • Желатин: 25 г
  • Кава: 250 мл

Як приготувати Баварський крем з кавою: низькокалорійний десерт - Це Смак

  1. Заваріть міцну натуральну каву.Баварський крем з кавою: низькокалорійний десерт
  2. Відлийте 30 мл кави і дайте охолонути. Потім розчиніть в ньому желатин.Баварський крем з кавою: низькокалорійний десерт
  3. Жовтки добре розітріть з цукром до однорідності.Баварський крем з кавою: низькокалорійний десерт
  4. Трохи підігрійте молоко. Додайте в нього гарячу каву і всі інші інгредієнти. Перемішайте.
  5. Розлийте суміш по чашках або креманках. Після того, як маса охолоне, поставте крем в холодильник на 3-4 години.Баварський крем з кавою: низькокалорійний десерт
Loading...
Застиглий десерт можна посипати тертим шоколадом і кавовими зернами. Баварський кавовий крем стане чудовим завершенням романтичної вечері при свічках.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій