/ / / Соковита сирна запіканка з черешнею

Соковита сирна запіканка з черешнею - Це Смак

Соковита сирна запіканка з черешнею - Це Смак
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Як запекти соковиту запіканку з ягодами без зайвої рідини

Легкі страви з сиром — ідеальний варіант для літнього десерту. Раніше ми ділилися з вами рецептом ніжних бананових сирників. А в цей раз покажемо, як готується соковита сирна запіканка з черешнею.

Здорово, що ця страва досить універсальна. По-перше, тісто замішується за простою схемою: сир, яйця, цукор і крохмаль. По-друге, в пиріг можна додати будь-які сезонні ягоди. Наприклад, полуницю, вишню або малину. Ми вибрали черешню, тому що вона соковита і солодка. У результаті виходить ніжна сирна запіканка з черешнею.
Оцінка 4.2/ Голосів 13

Інгредієнти

  • Сир: 600 г
  • Яйце: 3 шт.
  • Цукор: 90 г
  • Сіль: 1 щіпка
  • Сметана: 100 г
  • Кукурудзяний крохмаль: 35 г
  • Черешня: 400 г

Як приготувати Соковита сирна запіканка з черешнею - Це Смак

  1. Збийте блендером сир з яйцями, цукром і сіллю. Потім додайте 30 г крохмалю і знову збийте до однорідного стану.Соковита сирна запіканка з черешнею
  2. В промиту і підсушену черешню без кісточок додайте залишився крохмаль.
  3. Змастіть форму для випікання діаметром 20 см маслом і злегка присипте борошном. Струсіть надлишки. Далі викладіть у форму половину сирного тіста.
  4. На тісто покладіть половину черешні та втопіть ягоду в тісті. Потім викладіть тісто і черешню.Соковита сирна запіканка з черешнею
  5. Змастіть верх запіканки сметаною. Потім відправте пиріг в духовку на 45 хвилин при 180 градусах. Орієнтуйтеся на свою духовку.
  6. Остудіть страву. Потім загорніть запіканку разом з формою в харчову плівку і відправте на ніч у холодильник.Соковита сирна запіканка з черешнею
Сирна запіканка з черешнею обов'язково повинна настоятися в холодильнику. Цей пункт дуже важливий, тому що інакше десерт не буде настільки ніжним і соковитим. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій