Таємне бажання будь-якої дівчини - їсти солодощі і не поправлятися. Але, як на зло, улюблене тістечко нагадує про себе зайвими кілограмами. Щоб уникнути таких неприємних ситуацій, пропонуємо рецепт чудового десерту. Він стане для вас справжнім відкриттям. Редакція «Це Смак» вже оцінила десерт з кокосової стружки тепер спробуйте і ви.
Ці корисні ласощі складаються всього з трьох інгредієнтів. Ніякої муки чи цукру. Ніжний десерт на кефірі готується на раз-два, а за смаком не поступається магазинним цукерок. А головне - ваша талія залишиться такою ж стрункою. Хіба потрібні ще якісь аргументи?
Інгредієнти
- Кефір: 300 мл
- Кокосова стружка: 70 г
- Яєчні білки: 3 шт.
Як приготувати Десерт з кокосової стружки і кефіру
- Залийте кокосову стружку кефір 25 % жирності і добре перемішайте.
- Збийте яєчні білки міксером при максимальній швидкості в пишну піну.
- Акуратно додайте білкову масу до кокосової стружки у три етапи. Перемішуйте силіконовою ложкою за годинниковою стрілкою.
- Викладіть масу у форму для запікання розміром 21 х 21. Випікайте при температурі 180 градусів протягом 25-30 хвилин.
У духовці десерт трохи підніметься. У процесі остигання він опаде, але це нормально. Перед подачею солодкість можна полити шоколадом або посипати горіхами. Запросіть друзів на чаювання і похваліться цим чудовим рецептом десерту, який не залишить сліду на вашій фігурі.