/ / / Булочки з ревенем і полуницею

Булочки з ревенем і полуницею - Це Смак

Булочки з ревенем і полуницею - Це Смак
  • Десерти
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Смачні і красиві булочки з ревенем і полуницею. Як трояндочки!

Напевно, ви помітили, що на полицях магазинів вже з'являється свіжа полуниця. Це значить, що пора готувати десерти з неї! Ми розповімо, як спекти булочки з ревенем і полуницею. Для цього частування використовується дріжджове тісто , рецептом якого ми ділилися раніше.

Такі булочки з приголомшливою начинкою відмінно підійдуть до чаю або для пікніка. А як вони виглядають на столі — одне диво! Ви витратите не більше 30 хвилин на приготування симпатичного частування.
Оцінка 3 / Голосів 7

Інгредієнти

  • Дріжджове тісто: 1 кг
  • Полуниця: 150 г
  • Ревінь: 200 г
  • Цукор: 3 ст. л.
  • Яйце: 1 шт.
  • Соняшникова олія: 3 ст. л.

Як приготувати Булочки з ревенем і полуницею - Це Смак

  1. Промийте ревінь, видаліть товсту шкірку і наріжте тонкими кусачками. Полуницю промийте і очистіть.Булочки з ревенем і полуницею
  2. Розділіть тісто на невеликі кульки однакового розміру. Кожен розкачати в круг. Зробіть по два надрізи один навпроти одного, а третій — перпендикулярно.Булочки з ревенем і полуницею
  3. Викладіть на кожен гурток трохи ревеню і полуницю, злегка присипте цукром.Булочки з ревенем і полуницею
  4. Загорніть начинку спершу одною маленькою пелюсткою, потім другою, а в кінці — третьою, формуючи бутон.Булочки з ревенем і полуницею
  5. Змастіть деко маслом, викладіть заготовки для булочок і залиште на 20 хвилин для расслойки.
  6. Збийте яйце і змастіть їм майбутні булочки. Випікайте 20 хвилин при температурі 180 °С.Булочки з ревенем і полуницею
Булочки з ревенем з дріжджового тіста просто тануть у роті. Їх аромат і нагадує про домашній затишок. Якщо ви не ласун, можна не посипати цукром начинку. Полуниця і так досить солодка ягода, хоча цукру в ній менше, ніж у лимоні!

Ірина Міщенко

У Ірини дві вищі освіти: вчитель російської мови та літератури і менеджер готельно-ресторанного бізнесу. Якщо перше допомагає у виборі хороших книг, то друге зробило редактора «Це Смак» справжній поціновувач їжі. Але справжня любов до кулінарії прийшла до Ірини після поїздки на Кіпр. Численні овочеві закуски і салати підкорили її. А своєю коронною стравою Іра тепер вважає грецький шоколадний пиріг.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій