Банановий пиріг-перевертиш в карамелі - Це Смак
- Десерти
- 55 хвилин
- Середньо
- Порцій: 6
Гарний банановий пиріг з карамеллю
Як ми любимо пироги-перевертні. Вони завжди виглядають ефектно. А ще це неймовірно смачно і ароматно. Сьогодні «Це Смак» ділиться з вами одним з кращих рецептів такого ласоща — банановий пиріг-перевертиш в карамелі. Дуже фруктова і ніжна випічка.
Банани з карамеллю — вже звучить здорово. А тут ще й банановий бісквіт на додачу. Тільки уявіть цей вибух смаку. Сподобалося? Тоді не варто втрачати час, швидше приступайте до приготування. І насолоджуйтесь чудовим десертом з глибоким банановим смаком.
Банани з карамеллю — вже звучить здорово. А тут ще й банановий бісквіт на додачу. Тільки уявіть цей вибух смаку. Сподобалося? Тоді не варто втрачати час, швидше приступайте до приготування. І насолоджуйтесь чудовим десертом з глибоким банановим смаком.
Інгредієнти
- Банан: 5 шт.
- Вершкове масло: 120 г
- Цукор: 200 г
- Коричневий цукор: 90 г
- Яйце: 2 шт.
- Пшеничне борошно: 350 г
- Ванільний цукор: 1 ч. л.
- Розпушувач: 2 ч. л.
- Сіль: 0,25 ч. л.
- Молоко: 120 мл
- Ванільний екстракт: 0,5 ч. л.
Як приготувати Банановий пиріг-перевертиш в карамелі - Це Смак
- Очистіть 2 банана і розімніть їх виделкою в пюре.
- Перетріть 60 г масла з цукром. Додайте яйця, ванільний цукор і збийте масу.
- Всипте борошно, розпушувач і сіль. Перемішайте віночком до однорідності. Додати бананове пюре і молоко, добре перемішайте.
- У сотейнику розтопіть масло і всипте коричневий цукор. Постійно помішуйте до повного розчинення цукру. Додайте ванільний екстракт.
- Викладіть карамель на дно форми для запікання. Наріжте 3 банана тонкими кружечками і розподіліть по карамелі. Залийте зверху тістом.
- Випікайте при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин. Дайте готовому пирогу постояти 10 хвилин, після чого акуратно переверніть його на плоску страву.
Перед подачею дайте банановому пирога охолонути хоча б 30 хвилин. В цей час ви встигнете підготувати все до чаювання. А солодка карамель добре просочить бісквіт. Наріжте випічку і подавайте з чашкою ароматного чаю!
