/ / / Бісквітний яблучний пиріг з кокосом

Бісквітний яблучний пиріг з кокосом - Це Смак

Бісквітний яблучний пиріг з кокосом - Це Смак
  • Десерти
  • 25 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Новий дивовижний пиріг з яблуками: мало тіста, багато начинки і хрустка кокосова посипання!

Традиційний пиріг з яблуками у своєму кулінарному арсеналі має, напевно, кожен народ. Звичайно, вони відрізняються як на вигляд, так і за смаком. Тісто для їх приготування теж використовують абсолютно різне. Наприклад, у нашому регіоні найбільше популярний бісквітний яблучний пиріг.

Серед всієї випічки з яблуками у цьому сезоні нашу увагу привернув один рецепт. Бісквітний яблучний пиріг з кокосом — це ніжний і ароматний десерт під рум'яною скоринкою. Він не схожий ні на одні відомі вам ласощі. Варто спробувати вже сьогодні!
Оцінка 4.5 / Голосів 27

Інгредієнти

  • Яйце: 5 шт.
  • Цукор: 14 ст. л.
  • Пшеничне борошно: 6 ст. л.
  • Крохмаль: 2 ст. л.
  • Сода: 1 щіпка
  • Яблуко: 1,2 кг
  • Лимонний сік: 1 ч. л.
  • Вода: 4 скл.
  • Вершковий пудинг: 6 ст. л.
  • Вершкове масло: 100 г
  • Кокосова стружка: 150 г

Як приготувати Бісквітний яблучний пиріг з кокосом - Це Смак

  1. Першим ділом розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для випічки вистелити пергаментним папером. Щоб приготувати бісквітне тісто, візьміть 4 яйця.
  2. Відокремте жовтки від білків. В останні додайте щіпку соди, збивайте міксером до стану жорсткої піни. Потім поступово додайте 4 ст. л. цукру. Збивайте, поки він не розчиниться.
  3. Тоді по черзі додайте в піну залишилися від яєць жовтки (4 шт.), кожен раз акуратно перемішуючи масу лопаткою. Тепер в окрему миску просійте борошно і крохмаль.
  4. По ложці додайте суміш в піну, в процесі акуратно перемішуючи, поки не закінчиться борошно. У вас повинно вийти повітряне і однорідне тісто.Бісквітний яблучний пиріг з кокосом
  5. Перелийте його в форму і розрівняйте. Готуйте в розігрітій духовці півгодини. Потім відкладіть корж в сторону до повного охолодження. Духовку не вимикати.
  6. Тим часом приготуйте яблучну начинку. Кислі яблука очистіть, видаліть серцевини. Наріжте плоди шматочками, пересипте в каструлю. Залийте їх 3,5 склянки води.
  7. До них додайте 6 ст. л. цукру і лимонний сік. Доведіть суміш до кипіння під кришкою. Готуйте 5 хвилин на маленькому вогні. Тепер дістаньте яблука з сиропу.
  8. В пудинг додайте залишилося 0,5 скл. води. Цю суміш добре перемішайте, щоб не було грудочок. Перелийте її в яблучний сироп. Готуйте на маленькому вогні, постійно помішуючи.Бісквітний яблучний пиріг з кокосом
  9. В результаті у вас повинен вийти густий пудинг. Яблука викладіть на остиглий бісквітний корж. Зверху рівномірно розподіліть пудинг.
  10. Приготуйте суміш для кокосової скоринки. Для цього на маленькому вогні розтопіть вершкове масло. Додайте 4 ст. л. цукру і всю кокосову стружку. Перемішайте ложкою.
  11. Коли цукор розчиниться, зніміть масу з вогню і дайте їй охолонути. Потім вбийте в неї яйце, перемішайте. Отриману суміш рівномірно розподіліть по поверхні десерту.
  12. Готуйте пиріг 10 хвилин. Коли побачите золотисто-коричневу скоринку, діставайте його з духовки. Залиште десерт при кімнатній температурі до повного охолодження.Бісквітний яблучний пиріг з кокосом
Бісквітний яблучний пиріг з кокосом найкраще нарізати перед самою подачею, вже охолодженим. У такому випадку кожен шматочок збереже форму, буде презентабельним і апетитним. Цей десерт ви знайдете для гарячого чаю або кави. Згодні? Діліться думками з нами і іншими читачами!
< Предыдущий рецепт Наступний рецепт >

Автор рецепта


Бісквітний яблучний пиріг з кокосом

Тетяна Роздольская

Класична фантастика і англійська література ХХ століття — далеко не межа інтересів нашого редактора. Таня обожнює активний відпочинок на природі. Готує дівчина для пікніків захоплено і вміло: м'ясо, риба, овочі, сирні роли в лаваші — все вдається Тані на ура. Редактор «Це Смак» захоплюється походами і мріє побувати в Австралії, Новій Зеландії, Великобританії. Для вдосконалення своїх страв дівчина черпає натхнення в зарубіжних і вітчизняних кулінарних шоу. Саме тому у неї так добре виходять коктейлі, закуски, особливо мафіни з сиром і домашня піца.

Пост ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментар!


Скасувати відповідь

Залишити коментар





Нові рецепти
Бісквітний яблучний пиріг з кокосом
[/i] Подивитися рецепт


Курка з капустою в духовці



[/i] Другі страви
[/i] 0
Бісквітний яблучний пиріг з кокосом
[/i] Подивитися рецепт


Банановий пиріг-перевертиш в карамелі



[/i] Десерти
[/i] 0
Бісквітний яблучний пиріг з кокосом
[/i] Подивитися рецепт


Банановий пудинг без випічки



[/i] Десерти
[/i] 0
Бісквітний яблучний пиріг з кокосом
[/i] Подивитися рецепт


Як засолити подчеревок



[/i] Закуски
[/i] 0
Бісквітний яблучний пиріг з кокосом
[/i] Подивитися рецепт


Бісквітний яблучний пиріг з кокосом



[/i] Десерти
[/i] 0
Бісквітний яблучний пиріг з кокосом
[/i] Подивитися рецепт


Піца в булочці з в'яленими помідорами в духовці



[/i] Закуски
[/i] 0
Бісквітний яблучний пиріг з кокосом
[/i] Подивитися рецепт


Піца в булочці з моцарелою і пепероні



[/i] Закуски
[/i] 0
Бісквітний яблучний пиріг з кокосом
[/i] Подивитися рецепт


Піца-рулет з листкового тіста



[/i] Закуски
[/i] 0
Бісквітний яблучний пиріг з кокосом
[/i] Подивитися рецепт


Баклажани в кисло-солодкому соусі



[/i] Закуски
[/i] 0
Бісквітний яблучний пиріг з кокосом
[/i] Подивитися рецепт


Капустяний рулет з фаршем



[/i] Закуски
[/i] 0
Бісквітний яблучний пиріг з кокосом
[/i] Подивитися рецепт


Пиріжки з сиром, смажені на сковороді



[/i] Закуски
[/i] 0
Бісквітний яблучний пиріг з кокосом
[/i] Подивитися рецепт


Сметанний соложеник по-українськи



[/i] Десерти
[/i] 1
Показати всі рецепти
Наверх
  • «Це Смак» в соц. мережах

  • [/i] 2610106
  • [/i] 386320
  • [/i] 29750
  • [/i] 172128
  • Пошук


    Search for:
  • Категорії рецептів


  • [/i] Веганські
  • [/i] Вегетаріанські
  • [/i] Відео
  • [/i] Випічка
  • [/i] Гарніри
  • [/i] Десерти
  • [/i] Дитячі страви
  • [/i] Дієтичні
  • [/i] Заготовки
  • [/i] Закуски
  • [/i] Крупи
  • [/i] Курка
  • [/i] Мультиварка
  • [/i] М'ясо
  • [/i] На грилі
  • [/i] На пару
  • [/i] Напої
  • [/i] Овочі
  • [/i] Пісні страви
  • [/i] Риба
  • [/i] Салати
  • Категорії статей


  • Відео
  • Здоров'я
  • Лайфхаки
  • Схуднення
  • Продукти
  • Поради


  • Популярні рецепти


    Бісквітний яблучний пиріг з кокосом

    Ванільна запіканка


    Бісквітний яблучний пиріг з кокосом

    Гріссіні з часником


    Бісквітний яблучний пиріг з кокосом

    Арабська молочний пиріг


    Бісквітний яблучний пиріг з кокосом

    Запечена квасоля по-грецьки


    Бісквітний яблучний пиріг з кокосом

    Цукрові трубочки


    Бісквітний яблучний пиріг з кокосом

    Картопля в клярі



  • «Це Смак» — кращі рецепти, кулінарні лайфхаки і все про їжу!



  • Що таке «Це Смак»?

    «Це Смак» — перший у своєму роді кулінарний інтернет-портал. Щодня ми публікуємо все найактуальніше з світу кулінарії, що стане в нагоді не тільки справжнім гурманам, але і любителям готувати. Вас чекають покрокові рецепти з фотографіями і практичні відеоуроки, які відкриють вам секрети кухарський техніки і допоможуть розкрити таланти. «Це Смак» — це кращі унікальні рецепти та корисні кухонні лайфхаки, про які варто розповісти друзям!




  • «Це Смак» в соц. мережах

  • facebook
  • vk
  • instagram
  • youtube
  • Популярні категорії

    Страви з овочів
    Веганські рецепти
    Вегетаріанські рецепти
    Випічка
    Дитячі страви
    Приготування на грилі
    Приготування на пару
    Рецепти для мультиварки
    Рецепти з курки
    Рецепти з м'яса
    Рецепти з риби
    Рецепти з відео
    Салати
    Супи
    Торти
  • Призначення рецепта

    Гарніри
    Десерти
    Сніданки
    Закуски
    Напої
    Другі страви
    Перші страви
    Інші рецепти
  • Рецепти складності

    Легкі рецепти
    Рецепти середньої складності
    Складні рецепти

    © sovkusom.ru 2016-2020. Всі права захищені.



  • Про нас
  • Політика конфіденційності
  • Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
    Залишити коментарій