/ / / Кавовий кекс з апельсиновою цедрою

Кавовий кекс з апельсиновою цедрою - Це Смак

Кавовий кекс з апельсиновою цедрою - Це Смак
  • Десерти
  • 80 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Ніжний кавово-апельсиновий кекс для любителів незвичайних смаків

Як щодо чашечки ароматної кави з кавовим кексом? Так-так, смачного напою багато не буває. Тому ми вирішили пограти з інгредієнтами і приготувати щось справді оригінальне. Завдяки додаванню апельсинової цедри десерт набуває дуже незвичайний смак. Швидше відкривайте свої кулінарні нотатки: перед вами справжній красень — повітряний кавовий кекс!

Для експерименту з продуктами ми вибрали саме цей десерт не просто так. По-перше, ласощі готуються за універсальною схемою. Змішавши масло з цукром, яйцями і борошном, ви гарантовано отримаєте ідеальне тісто. По-друге, в кекс можна покласти все, що душі завгодно. Ми вкотре переконалися, а наш кавовий кекс — пряме тому підтвердження.
Оцінка 3.2/ Голосів 72

Інгредієнти

  • Вершкове масло: 250 г
  • Цукор: 150 г
  • Ванільний цукор: 10 г
  • Яйце: 4 шт.
  • Молоко: 150 мл
  • Пшеничне борошно: 400 г
  • Розпушувач: 2 ч. л.
  • Сіль: 1 щіпка
  • Розчинна кава: 3 ч. л.
  • Вода: 30 мл
  • Апельсин: 1 шт.
  • Цукрова пудра: 200 г
  • Вершки: 50 г

Як приготувати Кавовий кекс з апельсиновою цедрою - Це Смак

  1. Розм'якшене вершкове масло збийте з цукром і ванільним цукром. Додайте яйця і збийте ще раз.
  2. Змішайте борошно, сіль і розпушувач. Додайте частину сухих інгредієнтів з молоком в тісто і збийте. Потім всипте решту борошна і долийте молоко. Знову збийте. Розділіть тісто на 2 частини.
  3. В одну влийте каву, розчинений у воді. А в другу додати дрібно натерту цедру апельсина, залишивши небагато для прикраси. Ретельно перемішайте.
  4. Змастіть форму для кексу вершковим маслом. Потім викладіть тісто шарами, чергуючи кавове і апельсинове тісто.
  5. Надішліть кекс в духовку на 60 хвилин при 180 градусах. Тим часом змішайте цукрову пудру і вершки, щоб зробити глазур.Кавовий кекс з апельсиновою цедрою
Готовий кавовий кекс слід трохи остудити. Потім можете полити його глазур'ю і прикрасити свіжою апельсиновою цедрою. Яскравий і оригінальний десерт здивує вас своїм незвичайним смаком. Тому швидше спробуйте приготувати ці ласощі. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій