/ / / Морквяний кекс з в'яленою журавлиною

Морквяний кекс з в'яленою журавлиною - Це Смак

Морквяний кекс з в'яленою журавлиною - Це Смак
  • Десерти
  • 80 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Оригінальний рецепт ніжного морквяного кексу з в'яленою журавлиною

Про корисні властивості моркви і говорити нічого. Крім того, універсальний овоч підходить як для солоних, так і для солодких страв. У нашому випадку мова піде саме про солоденький стіл. Як щодо чого-небудь небанального на десерт? Ми підготували для вас воістину оригінальний рецепт повітряного ласощі — морквяний кекс з в'яленою журавлиною.

Перш за все вам знадобиться стандартна форма для кексу. Наприклад, керамічна. Крім цього, запасіться свіжими продуктами: морквою, яйцями і маслом. Особливий аромат і смак страви додають спеції. А вишенька на торті — в'ялена журавлина. У підсумку виходить відмінний і, що найголовніше, простий десерт.
Оцінка 4.6 / Голосів 30

Інгредієнти

  • Яйце: 4 шт.
  • Морква: 320 г
  • Вершкове масло: 190 г
  • Пшеничне борошно: 240 г
  • Сода: 1 ч. л.
  • Розпушувач: 1,5 ч. л.
  • Цукор: 100 г
  • Ванільний цукор: 10 г
  • Кориця: 0,5 ч. л.
  • Кардамон: 0,5 ч. л.
  • В'ялена журавлина: 250 г
  • Цукрова пудра: 200 г
  • Вершки: 50 г

Як приготувати Морквяний кекс з в'яленою журавлиною - Це Смак

  1. Збийте яйця з цукром і ванільним цукром в густу піну. Додайте розтоплене вершкове масло.
  2. Борошно змішайте з содою, розпушувачем, кардамоном і корицею. Додайте сухі інгредієнти в яєчну суміш. Збийте міксером до однорідного стану.
  3. Натріть моркву на дрібній тертці. Повинно вийти 2 склянки овоча. Додайте його і 200 г в'яленої журавлини в тісто. Перемішайте.
  4. Змастіть форму для кексу вершковим маслом і помістіть в неї тісто. Розрівняйте верхівку ложкою.
  5. Випікайте кекс 60 хвилин при 180 градусах. Тим часом зробіть глазур. Змішайте цукрову пудру з вершками і гарненько перемішайте.
  6. Готовий кекс полити глазур'ю і прикрасьте залишилося в'яленою журавлиною.Морквяний кекс з в'яленою журавлиною
Ніжний морквяний кекс готовий. Перед такими ласощами важко встояти. Та й не потрібно! Порадуйте себе і близьких солодким частуванням, яке ідеально підійде і до чаю, і до кави. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій