/ / / Кокосові кульки в шоколаді

Кокосові кульки в шоколаді - Це Смак

Кокосові кульки в шоколаді - Це Смак
  • Десерти
  • 25 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Домашні цукерки: шоколадні зовні і кокосові всередині

Чудовий десерт, для приготування якого практично не потрібно прикладати зусиль — мрія кожної господині. А, якщо солодкість ще й не потрібно випікати, тоді ціни немає такого рецепту. Не вірите? Тоді спробуйте кокосові кульки в шоколаді і переконайтеся самі.

Солодкі цукерки без цукру, зроблені з кокосової стружки, з тонкою медовою ноткою вже гарні. Але навіщо зупинятися, якщо можна зробити їх краще. Шар чорного шоколаду перетворить кокосові кульки в дану спокусу. Вони будуть зникати один за іншим, і ви навіть не помітите, коли на тарілці нічого не залишиться.
Оцінка 4.9 / Голосів 23

Інгредієнти

  • Кокосова стружка: 200 г
  • Кокосове масло: 75 г
  • Мед: 60 г
  • Ваніль: 0,5 ч. л.
  • Чорний шоколад: 120 г
  • Сіль: 1 щіпка

Як приготувати Кокосові кульки в шоколаді - Це Смак

  1. Змішайте 60 г харчового кокосового масла, мед, ваніль і сіль. Частину кокосової стружки відкладіть для посипання (приблизно 40 г), решта додайте в суміш.
  2. Сформуйте маленькі кульки. Суміш буде розсипчастою, тому ви повинні добре її стискати.
  3. Готові кульки охолодіть протягом 30 хвилин, поки вони не стануть твердими.
  4. Нагрійте антипригарну сковороду на середньому вогні. Висипте відкладений кокос і постійно помішуйте протягом декількох хвилин, поки кокос не стане злегка коричневим і ароматним.
  5. Розтопіть шоколад і додайте 1 ст. л. кокосового масла. Занурте кожну кульку в шоколад і вийміть виделкою, дозволяючи зайвому шоколаду стекти.
  6. Викладіть кульки на деко, вистелений пергаментом, і посипте підсмаженим кокосом. Відправте в холодильник на 2 години для охолодження.Кокосові кульки в шоколаді
Ці кокосові кульки приведуть вас в захват. Смачний десерт нагадує відомі шоколадні батончики, але набагато краще. Домашні цукерки стануть чудовим завершенням святкового вечері або дитячої вечірки. Це супер частування!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій