Пиріг з ананасами на йогурті - Це Смак
- Десерти
- 40 хвилин
- Середньо
- Порцій: 8
Метод приготування заливного пирога як по нотах
Простий у приготуванні пиріг з ананасами виходить м'яким і смачним. Карамель просочує бісквіт, роблячи його соковитим і солодким, а ананас чудово завершує картину. Безумовно, цей фрукт надає особливий смак випічки, радуючи ще й святковим виглядом.
Для приготування пирога з консервованими ананасами можна взяти замість йогурту нежирну сметану. Частування буде таким же смачним, але вийде менш повітряним. Деякі господині роблять такий десерт навіть на кефірі.
Для приготування пирога з консервованими ананасами можна взяти замість йогурту нежирну сметану. Частування буде таким же смачним, але вийде менш повітряним. Деякі господині роблять такий десерт навіть на кефірі.
Інгредієнти
- Яйце: 2 шт.
- Цукор: 5 ст. л.
- Вершкове масло: 150 г
- Йогурт: 125 мл
- Пшеничне борошно: 4 ст. л.
- Розпушувач: 1,5 ч. л.
- Лимонна цедра: 12 г
- Лимонний сік: 1 ст. л.
- Консервовані ананаси: 200 г
Як приготувати Пиріг з ананасами на йогурті - Це Смак
- Спочатку приготуємо тісто. Для цього збийте яйця з 3 ст. л. цукру, додайте 100 г розм'якшеного вершкового масла, продовжуючи збивати. Коли шматочки масла розчинятися, додайте лимонну цедру і питний йогурт. Останніми просійте борошно з розпушувачем, вимісіть тісто.
- Тепер зробимо карамель. Нагрівайте решту вершкове масло, цукор і сік лимона, поки маса не стане однорідною і кольору карамелі.
- Змастіть форму вершковим маслом, вилийте туди карамель, викладіть шматочки ананаса, а потім залийте тісто. Розігрійте духовку до 180 °С і випікайте пиріг 20 хвилин.
- Після випікання дайте частування кілька хвилин охолонути, а потім переверніть його.
Зверху можна прикрасити пиріг з консервованими ананасами цукровою пудрою і листочком м'яти. Таке частування відмінно підійде на будь-який святковий стіл. Але якщо ви хочете просто спекти щось до чаю, пиріг на йогурті допоможе і тут.
