/ / / Торт з печива «Бите скло»

Торт з печива «Бите скло» - Це Смак

Торт з печива «Бите скло» - Це Смак
  • Десерти
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Як приготувати шикарний торт на швидку руку: 20 хвилин на змішування, а потім відразу в холодильник.

Погодьтеся, вільні господині перепробували вже мінімум півсотні домашніх десертів через карантин. Але що, якщо часу в обріз, а смачненького все ж хочеться? У такому разі торт з печива «Бите скло» — ідеальний варіант.

Торт з печива з желейною начинкою — улюбленець і професіоналів, і аматорів. У нас в редакції «Зі смаком» цей десерт теж у пошані. Адже готувати його — одне задоволення. Однак відмінності від класичного варіанту розпізнати легко. Дивимося!
Оцінка 3.3/ Голосів 44

Інгредієнти

  • Печиво: 200 г
  • Желе зі смаком ківі: 90 г
  • Лимонне желе: 90 г
  • Полуничне желе: 90 г
  • Вишневе желе: 90 г
  • Апельсинове желе: 90 г
  • Йогурт: 400 г
  • Вершки: 200 г
  • Молоко: 200 мл
  • Цукрова пудра: 200 г
  • Желатин: 4 ст. л.

Як приготувати Торт з печива «Бите скло» - Це Смак

  1. Для цього десерту підійде желе будь-яких смаків. Головне, щоб їх було не менше 5. Розчиніть кожне желе в 1,5 скл. води. Розлийте їх в окремі блюдця.
  2. Застигле желе наріжте невеликими кубиками. Перекладіть їх у глибоку миску. Дно форми розміром приблизно 23 x 33 см вистелити печивом.Торт з печива «Бите скло»
  3. Желатин залийте 0,5 скл. холодного молока. Залиште суміш хвилин на 10 щоб вона набухла. Залишилося молоко закип'ятіть в сотейнику разом з цукром. З'єднайте ці дві суміші.
  4. Перемішуйте масу до розчинення желатину. Потім дайте їй охолонути. Змішайте желатинову масу з йогуртом з допомогою віночка. Далі влийте до них збиті вершки 30%-й жирності.Торт з печива «Бите скло»
  5. Цю вершково-молочну суміш додайте до різнобарвного желе. Акуратно перемішайте. Вилийте желейну масу у форму. Розрівняйте її силіконовою лопаткою.
  6. Поверх желе швидко викладіть шар печива. На нього поставте обробну дошку. Так печиво краще прилипне до начинки. Надішліть десерт в холодильник мінімум на 2 години.Торт з печива «Бите скло»
Готовий торт з печива легко дістати з форми. Просто переверніть його догори дном. Але якщо желе прилипло, обдайте форму окропом. Розріжте торт між печивом. Так він буде виглядати презентабельніше. А ви любите « бите скло»? Як готують цей десерт у вашій родині?
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: