Апельсинові млинці з яблучною начинкою - Це Смак
- Десерти
- 40 хвилин
- Середньо
- Порцій: 8
Що вийде, якщо змішати молоко і апельсини. Дивовижна випічка!
Ви коли-небудь пробували апельсинові млинці? Швидше за все, ні. Значить пора виправляти це упущення. «Зі смаком» підготував один незвичайний рецепт. Апельсинові млинці з яблучною начинкою — це дуже смачний десерт, який сподобається малюкам і дорослим.
Ніжні налисники з цитрусовим ароматом і соковитою начинкою хочеться готувати знову і знову. Карамелізовані яблука з присмаком кориці чудово доповнюють повітряні млинці з дріжджового тіста. Але краще один раз спробувати, ніж сто разів почути.
Ніжні налисники з цитрусовим ароматом і соковитою начинкою хочеться готувати знову і знову. Карамелізовані яблука з присмаком кориці чудово доповнюють повітряні млинці з дріжджового тіста. Але краще один раз спробувати, ніж сто разів почути.
Інгредієнти
- Молоко: 350 мл
- Апельсиновий сік: 250 мл
- Яйце: 2 шт.
- Сіль: 1 ч. л.
- Цукор: 75 г
- Дріжджі: 1 ч. л.
- Пшеничне борошно: 280 г
- Яблуко: 400 г
- Кориця: 1 ч. л.
- Вершкове масло: 40 г
- Соняшникова олія: 30 мл
Як приготувати Апельсинові млинці з яблучною начинкою - Це Смак
- Апельсини очистіть від шкірки, крупно поріжте. Залийте молоком, додайте яйця, 1 ст. л. цукру, сіль і олію. Збийте блендером.
- Натріть цедру апельсина і додайте 1 ч. л. в молочну суміш. Змішайте борошно з сухими дріжджами, просійте і змішайте з рідкою масою. Добре збийте вінчиком і залиште в теплому місці на 1 годину.
- Розтопіть вершкове масло, всипте 50 г цукру і 1 ч. л. апельсинової цедри. Яблука очистіть і наріжте кубиками. Викладіть в сковороду, додайте корицю і добре перемішайте. Готуйте 20 хвилин.
- Розігрійте сковороду, перемішайте тісто і наберіть в сотейник. Розподіліть тісто по дну сковороди формуючи тонкий млинець. Смажте з кожного боку по 2 хвилини.Повторюйте, поки не закінчиться тісто.
- Викладіть начинку на край млинця, накрийте цим краєм, загорніть бічні частини всередину і скрутіть налисник. Виконайте те ж з іншими млинцями.
