/ / / Супертонкі млинці

Супертонкі млинці - Це Смак

Супертонкі млинці - Це Смак
  • Десерти
  • 25 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 10

Улюблений рецепт млинців. Готую без соди, але з великою любов'ю

Хтось додає розпушувач, а інші — ваніль. Комусь подобаються пишні, а деяким чим тонше, тим краще. Погодьтеся, кожна господиня за своїм готує млинці і в кожного вони виходять дуже смачно.

Але для любителів цієї традиційної російської страви у нас є чудова новина. Ми вам зараз розповімо, як приготувати тонкі ажурні млинці всього за 10 хвилин.
Оцінка 3.6 / Голосів 16

Інгредієнти

  • Молоко: 500 мл
  • Пшеничне борошно: 280 г
  • Вода: 500 мл
  • Цукор: 3-4 ст. л.
  • Яйце: 4 шт.
  • Соняшникова олія: 3 ст. л.
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Супертонкі млинці - Це Смак

  1. У глибокій мисочці з допомогою віночка перемішайте яйця з цукром і рослинним маслом. Влийте туди ж молоко, додайте трохи солі. Перемішайте.
  2. Тепер поступово просійте в миску борошно, не припиняючи перемішувати. Коли суміш стане більш-менш однорідною, влийте до неї крутий окріп. Знову перемішайте до однорідності.Супертонкі млинці
  3. Сковороду для млинців змастіть рослинною олією. Далі можете не змащувати. Вилийте на розпечену сковороду полчерпака тіста, розтягніть його по всій поверхні.
  4. Через пару секунд переверніть млинець на іншу сторону, готуйте ще трохи. З такої кількості інгредієнтів у вас вийде 24 супертонких ажурних млинця.Супертонкі млинці
Секрет дірочок на млинцях в тому, що готувати їх потрібно на дуже гарячій сковороді, але з невеликою кількості тіста. Начинка для млинців повинна бути твердою, щоб не просочувалася крізь отвори. Сподобався рецепт? Будемо раді відгукам!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій