Біскотті з лимоном і в'яленою журавлиною - Це Смак
- Десерти
- 40 хвилин
- Середньо
- Порцій: 6
Рецепт ароматних біскотті з легкою кислинкою журавлиною
Прийшла весна, а значить і час дієт і посилених тренувань. Найскладніше доводиться любителям солодкого. У пошуках дієтичних рецептів випічки зверніть увагу на ще один варіант улюбленого, популярного печива — біскотті з лимоном і в'яленою журавлиною.
В'ялена журавлина додасть кислинку, а цедра лимона зробить сухарики дуже ароматними. Відкусивши шматочок хрусткого печива, ви ніби перенесетеся в невелику затишну кафешку Італії. Приємна подорож за філіжанкою кави, чи не правда?
В'ялена журавлина додасть кислинку, а цедра лимона зробить сухарики дуже ароматними. Відкусивши шматочок хрусткого печива, ви ніби перенесетеся в невелику затишну кафешку Італії. Приємна подорож за філіжанкою кави, чи не правда?
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 130 г
- Цукор: 120 г
- Розпушувач: 1 ст. л.
- Яйце: 2 шт.
- В'ялена журавлина: 100 г
- Лимон: 2 шт.
- Ванільний екстракт: 1 ч. л.
Як приготувати Біскотті з лимоном і в'яленою журавлиною - Це Смак
- Просійте борошно змішайте з розпушувачем і цукром. Збиті яйця вилийте в суху суміш і перемішайте.
- Додайте в'ялену журавлину, горіхи і цедру лимонів і ванільний екстракт, замісіть тісто.
- З тіста сформуйте два багета і викладіть на застелений пергаментом деко. Випікайте 20 хвилин при 180 градусах.
- Готові багети наріжте на шматочки товщиною 1-2 см, розкладіть на деку і поверніть в духовку ще на 10 хвилин.
Ви можете замінити мигдаль волоськими горіхами, а ще краще використовувати суміш. Біскотті гарні з будь-яким наповнювачем: цукатами, сухофруктами і шоколадом. Просто виберіть свій ідеальний смак.
