Французька паска - Це Смак
- Десерти
- 60 хвилин
- Середньо
- Порцій: 8
Що печуть на Великдень французькі дами
Кожна господиня знає, що приступати до приготування пасок треба в доброму настрої. Інакше всі старання підуть нанівець. Тому вона з трепетом і хвилюванням очікує результату. І з особливою гордістю пригощає гостей пишними і солодкими пасками.
Щоб зберегти нерви і час, ми пропонуємо скуштувати не менш смачну і повітряну французьку паску . Приготування займе близько години. Процес не вимагає тривалого замісу тіста і очікування, коли ж воно зійде. І на святковому столі буде добре виглядати.
Щоб зберегти нерви і час, ми пропонуємо скуштувати не менш смачну і повітряну французьку паску . Приготування займе близько години. Процес не вимагає тривалого замісу тіста і очікування, коли ж воно зійде. І на святковому столі буде добре виглядати.
Інгредієнти
- Вершкове масло: 150 г
- Цукор: 150 г
- Яйце: 3 шт.
- Пшеничне борошно: 180 г
- Розпушувач: 10 г
- Капучіно: 25 г
- Лимонний сік: 1 ч. л.
- Сіль: 1 щіпка
Як приготувати Французька паска - Це Смак
- Змішайте борошно, просіяне кілька разів, розпушувач, сіль і капучіно.
- Збийте розм'якшене вершкове масло з цукром. По одному введіть яєчні жовтки, щоразу збиваючи масу.
- В масляну масу поступово додати суху суміш. Добре перемішайте тісто.
- Яєчні білки збийте з лимонним соком до утворення стійкої піни. Акуратно введіть в тісто, перемішуючи його знизу вгору.
- Перекладіть тісто у форму для кексів у вигляді кільця. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте паску 40 хвилин.
Святкову паску при бажанні можна прикрасити білкової глазур'ю та кондитерською посипкою. Якщо ж ви вирішили просто насолодитися смачною випічкою, полийте кекс розтопленим шоколадом або карамеллю. І друзів не забудьте пригостити.
