Пиріг «Халвовец» - Це Смак
- Десерти
- 60 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Як приготувати польський пиріг «Халвовец»: ошатний, як торт! Частування від щедрої господині
Сьогодні у «Це Смак» чудовий рецепт для любителів халви. Якщо планували найближчим часом побалувати рідних домашньою випічкою, зверніть на нього увагу.
Польський пиріг «Халвовец» приготувати нескладно, але виходить він дійсно розкішним! Завдяки крему, головний інгредієнт якого — халва, смак десерту виходить незвичайним і насиченим. Прекрасне поєднання з какао і молочною ніжністю ванільного крему.
Щоб поліпшити смак і знизити солодкість пирога, деякі кондитери змащують коржі натуральним ягідним пюре з чорної смородини, вишні, агрусу.
Польський пиріг «Халвовец» приготувати нескладно, але виходить він дійсно розкішним! Завдяки крему, головний інгредієнт якого — халва, смак десерту виходить незвичайним і насиченим. Прекрасне поєднання з какао і молочною ніжністю ванільного крему.
Щоб поліпшити смак і знизити солодкість пирога, деякі кондитери змащують коржі натуральним ягідним пюре з чорної смородини, вишні, агрусу.
Інгредієнти
- Яйце: 5 шт.
- Цукор: 0,5 скл.
- Пшеничне борошно: 180 г
- Какао-порошок: 3 ст. л.
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Сіль: 1 щіпка
- Халва: 400 г
- Ванільний пудинг: 2 шт.
- Молоко: 700 мл
- Вершкове масло: 250 г
Як приготувати Пиріг «Халвовец» - Це Смак
- strong>Бісквітний корж. У мисці змішайте просіяне борошно, розпушувач і какао-порошок. Білки і жовтки відокремте один від одного. Білки з дрібкою солі збийте до стійкої піни. Тонкою цівкою всипте цукор, по одному додати жовтки. Продовжуйте збивати, порціями підсипте суху суміш.
- Перелийте тісто на застелене пергаментом деко розміром близько 20 x 30 см. Випікайте корж при температурі 170 градусів близько 40 хвилин.
- Крем. Приготуйте пудинг на молоці відповідно до інструкції на упаковці. Остудіть, порціями додайте до размягченному при кімнатній температурі маслу. 300 г халви розкришіть і додайте в крем. Перемішайте.
- Бісквіт розріжте по товщині на 3 коржа. Кожен корж по черзі змастіть кремом, зберіть виріб. Верх пирога змастіть кремом і посипте залишилася розкришенною халвою.
Пиріг стане ще смачніше, якщо дати йому відстоятися протягом кількох годин у холодильнику. За бажанням посипте десерт какао-порошком або тертим гірким шоколадом. Приємного чаювання!
