Як приготувати незвичайне печиво з картопляного тіста
Ви знаєте, що таке по-справжньому універсальний продукт? Це те, що можна використовувати під час приготування як солоних, так і солодких страв. Хто б міг подумати, що наша улюблена картопелька стане основою для ідеального ласоща до чаю або кави. Так-так, «Це Смак» продовжує дивувати вас унікальними рецептами.
Печиво з картопляного тіста - чудова ідея, якщо після зими залишилися запаси картоплі, яка починає псуватися. Чому б не приготувати щось справді незвичайне? Тим більше що для цього знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів і всього півгодини часу.
Інгредієнти
- Картопля: 125 г
- Пшеничне борошно: 125 г
- Цукор: 4 ст. л.
- Ванільний цукор: 2 ч. л.
- Вершкове масло: 125 г
- Цукрова пудра: за смаком
- Повидло: за смаком
Як приготувати Печиво з картоплі
- Відваріть картоплю в мундирах. Остудіть і натріть на дрібній тертці. Так само натріть вершкове масло.
- Додайте цукор і ванільний цукор, ретельно перемішайте. Додайте борошно і вимісити тісто.
- Розкачайте тісто в пласт і виріжте печиво за допомогою форми, наприклад, круглою. Покладіть печиво на деко, застелене пергаментом. Випікайте страву близько 12 хвилин при 170 градусах.
- Печиво остудіть. Змастіть печиво повидлом і накрийте іншою печивом.
Перед подачею посипте ласощі цукровою пудрою. Ми використовували апельсинове повидло а ви можете взяти абсолютно будь-яке варення або джем за смаком. Ви будете здивовані, але гості навіть не зрозуміють, з чого насправді приготовлено це печиво. А якщо ви хочете приготувати солоне картопляне печиво за типом крекерів, тоді вам безумовно сподобається наш рецепт. Приємного апетиту!