/ / / Торт «Мілка»

Торт «Мілка» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Торт «Мілка» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 90 хвилин
  • Складно
  • Порцій: 8

Як приготувати приголомшливий торт «Мілка»: по смаку як знаменитий батончик

Пару років тому у всіх куточках країни почалася горіхово-карамельна лихоманка. Кожна кондитерська намагалася по-своєму приготувати торт «Снікерс», а деякі господині навіть навчились радувати своїх рідних.

Але мода на десерт пройшла. Сьогоднішніх любителів домашніх тортиків підкорює зовсім інші ласощі. Це неймовірно ніжний, в міру солодкий і ароматний суп десерт «Мілка». Приготувати його ви можете в кілька етапів. І в цьому ми вам з радістю допоможемо!
Оцінка 4.3 / Голосів 32

Інгредієнти

  • Яйце: 4 шт.
  • Цукор: 9 ст. л.
  • Цукрова пудра: 100 г
  • Пшеничне борошно: 4 ст. л.
  • Розпушувач: 1 ч. л.
  • Какао-порошок: 3 ст. л.
  • Вода: 4 ч. л.
  • Молоко: 715 мл
  • Крохмаль: 70 г
  • Вершкове масло: 270 г
  • Молочний шоколад: 140 г
  • Білий шоколад: 70 г

Як приготувати Торт «Мілка» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Першим ділом приготуйте бісквіт. Яйця збийте з 4 ст. л. цукру до пишної піни. Борошно змішайте з какао і розпушувачем. Цю суміш просіяти у яєчну піну, перемішайте все ложкою.
  2. Потім додайте до цієї маси гарячу воду, знову все перемішайте. Дві однакові роз'ємні круглі форми застеліть пергаментом. У них влийте однакову кількість рідкого тіста.
  3. Діаметр кожного коржа повинен вийти близько 20 см. Випікайте їх по черзі 15 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Потім дістаньте коржі, залиште їх у формах 10 хвилин.Торт «Мілка»
  4. Далі акуратно дістаньте основи з форм, зніміть з них пергамент. Залиште коржі до повного охолодження. Тим часом приготуйте крем.
  5. 100 мл молока змішайте з 2,5 ст. л. цукру і крохмалем. Молоко, що залишилося в сотейнику перемішайте з кубиками білого шоколаду, суміш нагріти на плиті, помішуючи.
  6. Далі зменшіть вогонь, налити в сотейник молоко з крохмалем. Нагрівайте помішуючи, поки маса не загусне. Коли вона досягне консистенції пудингу, зніміть суміш з вогню і остудіть.Торт «Мілка»
  7. Тим часом збийте міксером 170 г вершкового масла кімнатної температури з цукровою пудрою. В процесі поступово додавайте до них пудинг. Змішуйте, поки не утвориться однорідна маса.
  8. А тепер приготуємо помадку. В металевій ємності перемішайте молочний шоколад з 3 ст. л молока, 2,5 ст. л. цукру 100 г вершкового масла. Поставте миску на водяну баню.
  9. Спочатку розтопіть шоколад до утворення однорідної маси. Потім остудіть суміш, залишивши його рідким. Тепер все готово, щоб збирати торт.Торт «Мілка»
  10. Один з коржів помістіть в роз'ємну форму, змастіть його половиною крему і остудіть в холодильнику. Крем повинен злегка загуснути. Далі вилийте половину шоколадної помадки.
  11. Накрийте начинку другим коржем, покрийте його залишилося кремом. Крем в свою чергу залийте залишками помадки. Сховайте торт в холодильник мінімум на 3 години.
Loading...
Рекомендуємо діставати торт з форми перед самою подачею на стіл. Так форма десерту збережеться довше. Розріжте ласощі на шматочки змоченим у теплій воді ножем. Ніжний домашній торт «Мілка» сподобається як дітям, так і дорослим. Насолоджуйтесь!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій