Смак шоколадного рулету «Баунті» - це неймовірне поєднання кокосової і шоколадної нотки. Частування виходить приголомшливо красивим, особливо в розрізі. Саме тому можна з упевненістю прикрасити їм святковий стіл, хоча він підійде і для звичайних буденних чаювань.
Перевагою шоколадного рулету «Баунті» є легкість його приготування: 30 хвилин без будь-якої випічки і можна відправляти десерт настоюватися в холодильник, щоб через півтори години вже насолоджуватися смакотою.
Інгредієнти
- Печиво: 220 г
- Какао-порошок: 2,5 ст. л.
- Вода: 100 мл
- Цукор: 1 ст. л.
- Кокосова стружка: 80 г
- Вершкове масло: 100 г
- Цукрова пудра: 0,5 скл.
Як приготувати Шоколадний рулет «Баунті»
- Пісочне печиво подрібніть в дрібну крихту, додати какао і перемішайте.
- Цукор залийте теплою водою, перемішайте, щоб цукор розчинився і додайте суміш до печива і какао, гарненько перемішайте.
- Окремо змішайте розм'якшене вершкове масло з цукровою пудрою до кремоподібного стану, додайте кокосову стружку і перемішайте.
- Застеліть дошку харчовою плівкою, рівномірно викладіть на неї спочатку основу з печива, а потім олійним кремом. Згорніть рулет, закріпіть харчовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на 1,5 години.
В кінці приготування шоколадний рулет «Баунті» можна посипати какао і прикрасити листочком м'яти - так він буде ще ошатнішим. До речі, частування не виходить занадто солодким, тому сміливо можна пригощати тих, хто стежить за своєю фігурою.