/ / / Двошаровий шоколадний торт

Двошаровий шоколадний торт як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Двошаровий шоколадний торт як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Як приготувати неймовірно смачний двошаровий шоколадний торт

Двошаровий шоколадний торт — це той самий десерт, який можна назвати легким у приготуванні, однак, тільки глянувши на нього, ви зрозумієте, що всі зусилля не були марними, а спробувавши шматочок, пообіцяєте собі скоро приготувати його знову.
Крім основи шоколадний торт складається з смачного шару вершково-шоколадної начинки, а зверху його чудово доповнює ніжний крем. У розрізі десерту чітко видно ці верстви, що робить торт ошатним не тільки зовні, але і зсередини.
Оцінка 0 / Голосів 0

Інгредієнти

  • Печиво з какао: 400 г
  • Вершкове масло: 100 г
  • Молочний шоколад: 350 г
  • Вершки: 760 мл
  • Кава: 2 ч. л.
  • Сир маскарпоне: 120 г
  • Ванілін: 1 ч. л.
  • Цукрова пудра: 50 г
  • Гіркий шоколад: за смаком

Як приготувати Двошаровий шоколадний торт як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Складіть печиво в пакет і з допомогою качалки подрібніть його. Перекладіть печиво в миску, додайте розтоплене вершкове масло і перемішайте. Застеліть пергаментом форму для випічки, рівномірно викладіть туди частину основи для майбутнього торта, формуючи відразу його краї. Випікайте при 180 °С 15 хвилин.Двошаровий шоколадний торт
  2. На водяній бані розтопіть молочний шоколад разом з 250 мл вершків, цукром і кавою, перемішайте.
  3. Збивайте 250 мл вершків, додаючи до них спершу маскарпоне, а потім шоколадно-кавовий розчин.Двошаровий шоколадний торт
  4. Отриманою начинкою залийте остигнута основа для торта і поставте все в холодильник на 1,5 години.
  5. Щоб приготувати крем, збийте вершки з цукровою пудрою і ваніліном. Змастіть кремом торт і поставте в холодильник мінімум на 6 годин. Натріть гіркий шоколад і посипте торт зверху.
Loading...
Прикрасити двошаровий шоколадний торт можна не тільки шоколадною стружкою, але і какао, свіжими ягодами або, якщо є час і бажання, зробити щось гарне з допомогою збитих вершків. Вийде чарівно красиво!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій