Морквяний торт з ананасом - Це Смак
- Десерти
- 60 хвилин
- Середньо
- Порцій: 10
Покроковий рецепт неймовірного морквяного торта з ананасом і горіхами
Якщо ви шукаєте небанальний рецепт смачного і красивого частування, морквяний торт з ананасом підійде як не можна краще. Нестандартне поєднання моркви, горіхів і ананаса робить десерт неймовірно апетитним. Такий торт стане чудовою окрасою великоднього столу.
Морквяний торт з ананасом і горіхами виходить м'яким, просоченим і ароматним. Все це завдяки ідеальному крему з вершкового сиру. До речі, сир краще брати кімнатної температури, а замість волоських горіхів чудово підійде пекан.
Морквяний торт з ананасом і горіхами виходить м'яким, просоченим і ароматним. Все це завдяки ідеальному крему з вершкового сиру. До речі, сир краще брати кімнатної температури, а замість волоських горіхів чудово підійде пекан.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 2 скл.
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Сода: 1 ч. л.
- Кориця: 2 ч. л.
- Яйце: 4 шт.
- Соняшникова олія: 0,75 скл.
- Ванільний екстракт: 4 ч. л.
- Морква: 2 шт.
- Волоські горіхи: 100 г
- Консервовані ананаси: 200 г
- Вершковий сир: 220 г
- Вершкове масло: 220 г
- Цукрова пудра: 5 стак.
Як приготувати Морквяний торт з ананасом - Це Смак
- Змішайте яйця, рослинне масло, цукор, сколотини і 2 ч. л. ванільного екстракту до однорідного стану. Окремо просіяти борошно з розпушувачем, додайте соду і корицю. Тепер потроху додавайте сухі інгредієнти в яєчну суміш, не перестаючи перемішувати.
- Натріть моркву на тертці і додайте до решти інгредієнтів разом з подрібненими горіхами і ананасом, гарненько перемішайте.
- Тепер потрібно спекти три бісквіта. Можна випікати на різних листах або на одному по черзі. Спершу застеліть деко пергаментом, вилийте на нього частину тіста і випікайте при температурі 180 °С близько 30 хвилин. Періодично перевіряйте готовність зубочисткою. Після випікання остудіть бісквіти.
- Тепер приготуємо крем. Для цього збивайте вершковий сир, поки він не стане кремовим і легким. Додайте вершкове масло і залишився ванільний екстракт, змішуйте до однорідності. Потроху додайте цукрову пудру, продовжуючи змішувати крем.
- А зараз сформуємо торт. Для цього укладайте бісквіти один на одного, змащуючи кожен кремом. Також змастіть торт зверху і з боків. Поставте торт в холодильник, щоб він настоявся і просочився.
Під час приготування морквяного торта з ананасом при бажанні можна додати в тісто кокосову стружку. Це додасть десерту приємний кокосовий присмак, який чудово поєднується з основними інгредієнтами. А готовий торт можна прикрасити шматочками ананаса, горіхами або тієї ж кокосовою стружкою.
