Літо все ближче, а значить, не за горами сезон ягід. Але кожна господиня знає, що в літню спеку готувати що-небудь в духовці - справжнє катування. І коли надходить замовлення на смачний ягідний десерт потрібно імпровізувати. У таких випадках вас виручить смачне і просте тістечка без випічки.
Цей ніжний десерт, приготований на основі цукрового печива у поєднанні з сирно-смородиновим кремом. Ласощі цілком можуть стати номером один у списку ваших улюблених, так як можна використовувати навіть заморожені ягоди.
Інгредієнти
- Печиво: 300 г
- Сир: 300 г
- Сметана: 80 г
- Цукор: 60 г
- Смородина: 100 г
- Чорний шоколад: 50 г
Як приготувати Десерт з печива
- Ягоди змішайте із сиром, сметаною і цукром. Збийте блендером до однорідності.
- Дошку накрийте плівкою. Відкладіть два печива, решта розділіть на три частини. Викладіть частину печива, змастіть кремом. Чергуйте шари.
- Відкладене печиво подрібніть і посипте крихтою верхній шар крему. Замотайте десерт в плівку і поставте в холодильник на 4-6 годин. Перед подачею прикрасьте тертим шоколадом.
Швидкий десерт виручить, коли немає часу на приготування торта. Діти з задоволенням навертають за обидві щоки. Можна замінити смородину будь-якою іншою ягодою або зробити два креми з різними наповнювачами. Буде смачніше і оригінальніше.