/ / / Сирні завитки

Сирні завитки - Це Смак

Сирні завитки - Це Смак
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Приголомшливий рецепт ніжних завитків з сирною начинкою

Сирні десерти — це не просто неймовірно смачно, але і дуже корисно. Кальцій, що міститься в сирі, робить частування поживними і поживними. Сирні завитки — один з таких випадків.

Класичне тісто, ніжна сирна начинка і сметанна заливка просто ідеально поєднуються один з одним. Крім того, сирні завитки виглядають так грайливо і апетитно, що встояти перед ними просто неможливо!
Оцінка 4.7 / Голосів 10

Інгредієнти

  • Сир: 500 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Пшеничне борошно: 350 г
  • Дріжджі: 5 г
  • Молоко: 100 мл
  • Цукор: 160 г
  • Маргарин: 50 г
  • Сметана: 270 г
  • Соняшникова олія: за смаком

Як приготувати Сирні завитки - Це Смак

  1. Спочатку приготуємо тісто. Для цього трохи підігрійте молоко, щоб воно стало теплим, всипте в нього дріжджі, 1/2 ч. л. цукру, 3 ч. л. борошна, перемішайте і залиште на 30-40 хвилин.
  2. Просійте борошно, додайте 50 г цукру, сіль і перемішайте. Потім додайте 70 г сметани і маргарин розітріть заготовку для тіста у велику крихту. Влийте молочну суміш і замісити тісто. Накрийте його харчовою плівкою і залиште на 10-15 хвилин.Сирні завитки
  3. Тепер займемося начинкою, змішавши сир і майже весь цукор, що залишився.Сирні завитки
  4. Розкачайте тісто, зверху рівномірно розподіліть начинку, згорніть рулетом і наріжте шматочками. Змастіть деко олією, покладіть на нього завитки, змастіть їх збитим яйцем і залиште на 40 хвилин. Розігрійте духовку до 190 °С і випікайте до готовності.Сирні завитки
  5. Тим часом приготуємо заливку, змішавши решту сметану і цукор. Залийте завитки заливкою відразу ж після їх випікання, щільно накрийте фольгою і залиште, поки вони не охолонуть.Сирні завитки
Прикрашати сирні завитки можна чим завгодно: варенням, цукровою пудрою, м'ятою, ягодами або будь-якими іншими інгредієнтами. Продукти, з яких зроблена страва, чудово поєднуються майже з усім!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій