/ / / Пісний торт «Чорний ліс»

Пісний торт «Чорний ліс» - Це Смак

Пісний торт «Чорний ліс» - Це Смак
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Як приготувати торт «Чорний ліс» з пісних інгредієнтів

Неймовірно ніжні коржі, просочені вишневим соком, змащені ніжним кокосово-шоколадним кремом і прикрашені тертим шоколадом — це все про чудовий пісний торт «Чорний ліс». Таке частування точно стане прикрасою будь якого столу, а готувати його зовсім просто.

Якщо ви думаєте, як спекти приголомшливо смачний десерт і при цьому не порушити піст, наш рецепт торт «Чорний ліс» точно вам сподобається. Спробуйте обов'язково!
Оцінка 4.5 / Голосів 91

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 125 г
  • Цукор: 125 г
  • Какао-порошок: 65 г
  • Розпушувач: 5 г
  • Соняшникова олія: 60 мл
  • Вода: 175 мл
  • Кокосове масло: 230 мл
  • Цукрова пудра: 80 г
  • Кокосове молоко: 5 ч. л.
  • Вишня: 200 г
  • Чорний шоколад: за смаком

Як приготувати Пісний торт «Чорний ліс» - Це Смак

  1. Спочатку приготуємо тісто для бісквіту. Для цього змішайте борошно, розпушувач, цукор і 25 г какао, додайте воду і рослинну олію. Перемішайте до однорідної гладкої консистенції без грудочок.Пісний торт «Чорний ліс»
  2. Змастіть дно форми для випікання рослинним маслом і обсипте борошном, щоб не прилипав бісквіт. Залийте тісто в форму і надішліть його випікатися на 25-30 хвилин при температурі 180 °С. Готовий бісквіт розріжте вздовж на три частини.Пісний торт «Чорний ліс»
  3. Пересипте вишню без кісточок в сотейник і поставте на невеликий вогонь. Варіть до того моменту, поки вишня не почне кипіти в своєму соці.Пісний торт «Чорний ліс»
  4. Тепер приготуємо крем. Дайте кокосове масло розтанути, додайте цукрову пудру, решту какао і шоколадне кокосове молоко, добре змішайте.
  5. Просочити коржі соком від вишні і зібрати торт: корж, вишні, крем. Повторіть тричі. Потім змастіть торт кремом з боків і помістіть в холодильник на кілька хвилин. Прикрасьте тертим шоколадом і відправте в холодильник мінімум на 3-4 години, щоб торт настоявся і просочився.Пісний торт «Чорний ліс»
Якщо хочете різноманітити зовнішній вигляд пісного торта «Чорний ліс» використовуйте звичайний кокосове молоко замість шоколадного. Тоді крем вийде білим. А прикрасити торт можна не тільки тертим шоколадом, але і кокосовою стружкою, какао або чим-небудь ще на ваш розсуд.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій