Пісний торт «Чорний ліс» - Це Смак
- Десерти
- 60 хвилин
- Середньо
- Порцій: 10
Як приготувати торт «Чорний ліс» з пісних інгредієнтів
Неймовірно ніжні коржі, просочені вишневим соком, змащені ніжним кокосово-шоколадним кремом і прикрашені тертим шоколадом — це все про чудовий пісний торт «Чорний ліс». Таке частування точно стане прикрасою будь якого столу, а готувати його зовсім просто.
Якщо ви думаєте, як спекти приголомшливо смачний десерт і при цьому не порушити піст, наш рецепт торт «Чорний ліс» точно вам сподобається. Спробуйте обов'язково!
Якщо ви думаєте, як спекти приголомшливо смачний десерт і при цьому не порушити піст, наш рецепт торт «Чорний ліс» точно вам сподобається. Спробуйте обов'язково!
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 125 г
- Цукор: 125 г
- Какао-порошок: 65 г
- Розпушувач: 5 г
- Соняшникова олія: 60 мл
- Вода: 175 мл
- Кокосове масло: 230 мл
- Цукрова пудра: 80 г
- Кокосове молоко: 5 ч. л.
- Вишня: 200 г
- Чорний шоколад: за смаком
Як приготувати Пісний торт «Чорний ліс» - Це Смак
- Спочатку приготуємо тісто для бісквіту. Для цього змішайте борошно, розпушувач, цукор і 25 г какао, додайте воду і рослинну олію. Перемішайте до однорідної гладкої консистенції без грудочок.
- Змастіть дно форми для випікання рослинним маслом і обсипте борошном, щоб не прилипав бісквіт. Залийте тісто в форму і надішліть його випікатися на 25-30 хвилин при температурі 180 °С. Готовий бісквіт розріжте вздовж на три частини.
- Пересипте вишню без кісточок в сотейник і поставте на невеликий вогонь. Варіть до того моменту, поки вишня не почне кипіти в своєму соці.
- Тепер приготуємо крем. Дайте кокосове масло розтанути, додайте цукрову пудру, решту какао і шоколадне кокосове молоко, добре змішайте.
- Просочити коржі соком від вишні і зібрати торт: корж, вишні, крем. Повторіть тричі. Потім змастіть торт кремом з боків і помістіть в холодильник на кілька хвилин. Прикрасьте тертим шоколадом і відправте в холодильник мінімум на 3-4 години, щоб торт настоявся і просочився.
Якщо хочете різноманітити зовнішній вигляд пісного торта «Чорний ліс» використовуйте звичайний кокосове молоко замість шоколадного. Тоді крем вийде білим. А прикрасити торт можна не тільки тертим шоколадом, але і кокосовою стружкою, какао або чим-небудь ще на ваш розсуд.
