/ / / Яблучно-малиновий пиріг

Яблучно-малиновий пиріг - Це Смак

Яблучно-малиновий пиріг - Це Смак
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Як приготувати незвичайний пиріг з фаршированими яблуками

Зима вже позаду, але печених яблук іноді все ще хочеться. Чому б не зробити з цим інгредієнтом що-небудь новеньке? Редакція «Це Смак» точно знає, чим вас здивувати!

Яблучно-малиновий пиріг готується досить просто: свіжі солодкі яблучка начиняють малиною в солодкому винному соусі і заливають ніжним тістом. У процесі запікання тісто піднімається, а запечені яблука потопають у ньому, стаючи одним цілим.
Оцінка 4.7 / Голосів 46

Інгредієнти

  • Яйце: 5 шт.
  • Цукор: 320 г
  • Ванілін: 10 г
  • Сіль: 1 щіпка
  • Пшеничне борошно: 220 г
  • Сметана: 2 ст. л.
  • Яблуко: 6 шт.
  • Малина: 100 г

Як приготувати Яблучно-малиновий пиріг - Це Смак

  1. Виріжте з яблук серцевину так, щоб всередині з'явилося місце для начинки.Яблучно-малиновий пиріг
  2. Розігрійте сковороду або маленький сотейник, всипте туди 100 г цукру, додати червоне вино і малину. Перемішайте і додайте корицю. Варіть начинку близько 1 хвилини.
  3. Застеліть пергаментом форму для випікання і змастіть його маслом. Помістіть у форму яблука, а в них — малинову начинку.Яблучно-малиновий пиріг
  4. Для тіста збийте яйця, додайте ванілін, сіль і 220 г цукру. Знову збийте масу, потім додайте борошно і акуратно перемішайте тісто. Додайте сметану і знову перемішайте.
  5. Залийте тісто в форму навколо яблук. Випікайте пиріг 45 хвилин при 160 градусах.Яблучно-малиновий пиріг
Дайте готовому пирогу 15 хвилин охолонути. Потім можете знімати форму і різати десерт на шматочки. Перед подачею прикрасьте страву цукровою пудрою. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій