/ / / Млинці з цедрою

Млинці з цедрою - Це Смак

Млинці з цедрою - Це Смак
  • Десерти
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Як насмажити ідеальні млинці: цитрусовий смак і яблучна начинка

На Масляну, до іншого свята або для звичайного чаювання млинці з апельсиновою цедрою підходить просто ідеально. Завдяки тому, що в тісті є і цедра, і цілі апельсини, цитрусові нотки виразно відчуваються, а класична начинка з яблук з корицею ідеально доповнює цей смак.

Ціла палітра смаків і ароматів апельсинових млинчиків точно прикрасить будь-який стіл і знайде безліч шанувальників. Найскладніше — дочекатися, коли млинці охолонуть, щоб можна було їх їсти!
Оцінка 3.9 / Голосів 31

Інгредієнти

  • Апельсин: 2 шт.
  • Молоко: 350 мл
  • Яйце: 2 шт.
  • Цукор: 55 г
  • Сіль: 1 ч. л.
  • Соняшникова олія: 30 мл
  • Апельсинова цедра: 2 ч. л.
  • Пшеничне борошно: 280 г
  • Дріжджі: 1 ч. л.
  • Вершкове масло: 40 г
  • Яблуко: 400 г
  • Кориця: 1 ч. л.

Як приготувати Млинці з цедрою - Це Смак

  1. Спочатку приготуємо тісто. Для цього апельсини очистіть, розріжте їх навпіл, залийте молоком, додайте яйця, 1 ст. л. цукру, сіль і рослинне масло. Збийте інгредієнти блендером.Млинці з цедрою
  2. Додайте до тіста 1 ч. л. апельсинової цедри і, постійно помішуючи, потроху просівайте борошно з дріжджами. Поставте тісто в тепле місце на 1 годину.
  3. Щоб приготувати начинку, розігрійте на сковороді вершкове масло, додайте залишилося цукор і апельсинова цедра, перемішайте. Очистіть і наріжте кубиками яблука, додайте їх на сковороду, посипте корицею і перемішайте. Готуйте 20 хвилин, періодично помішуючи.Млинці з цедрою
  4. Смажте млинці на розігрітій сковороді по 1-2 хвилини з кожного боку, потім загорніть в них яблучну начинку.Млинці з цедрою
Прикрашайте ваші апельсинові млинці з яблуками та корицею чим завгодно: цукровою пудрою, листочком м'яти, апельсиновою цедрою або шматочками фруктів.
Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій