Найсмачніші рецепти - зазвичай найпростіші. Це правило діє і в рецепті італійського пирога «12 ложок»: потрібно всього лише замісити невибагливе тісто і поставити його в духовку. Через півгодини на вашому столі буде красуватися ідеальне частування до чаю.
З приготуванням пирога «12 ложок» не виникне ніяких труднощів навіть у недосвідченої господині. Його назва розкриває особливість цього рецепту - основні інгредієнти вимірюються саме в ложках.
Інгредієнти
- Яйце: 3 шт.
- Цукор: 12 ст. л.
- Соняшникова олія: 1,2 ст. л.
- Молоко: 1,2 ст. л.
- Пшеничне борошно: 1,2 ст. л.
- Розпушувач: 8 г
- Лимон: 0,5 шт.
- Сіль: за смаком
- Цукрова пудра: за смаком
Як приготувати Пиріг «12 ложок»
- Збийте яйця з невеликою кількістю солі до пишноти. Додайте цукор і збивайте, поки маса не посвітлішає.
- Влийте молоко і рослинне масло, видавіть сік половини лимона і гарненько перемішайте. Просійте борошно з розпушувачем і замісити тісто середньої густоти.
- Застеліть папером форму для випічки, влийте туди тісто. Розігрійте духовку до 180 °С і випікайте пиріг 30 хвилин.
Прикрашати італійський пиріг «12 ложок» можна чим завгодно: ягодами, глазур'ю, м'ятою, фруктами, шоколадом, какао і будь-яким іншим продуктом. Тому десерт виходить щоразу різним, але незмінно смачним і легким.