/ / / Бісквітний торт на сковороді

Бісквітний торт на сковороді - Це Смак

Бісквітний торт на сковороді - Це Смак
  • Десерти
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Рецепт торта на Масляну: ніжні просочені коржі і швидке приготування

Масляна — зручний час для кулінарних експериментів з млинцями. «Це Смак» підготувала для вас рецепт бісквітного торта з ніжних і повітряних млинчиків. Млинці виходять не тонкі, а пишні, як панкейкі. За структурою вони дуже схожі на бісквітне тісто та ідеально підійдуть для млинцевого торта. Вони ідеально поєднуються з будь-яким кремом. Для начинки ми пропонуємо використовувати сирний крем зі збитими вершками, але ви також можете перемазати коржі заварним кремом або варенням.
Оцінка 3.1/ Голосів 55

Інгредієнти

  • Яйце: 4 шт.
  • Молоко: 150 мл
  • Газована вода: 80 мл
  • Пшеничне борошно: 130 г
  • Цукор: 120 г
  • Сіль: 1 щіпка
  • Ванілін: за смаком
  • Сир: 300 г
  • Вершки: 300 г
  • Соняшникова олія: за смаком

Як приготувати Бісквітний торт на сковороді - Це Смак

  1. Відокремте білки від жовтків і збийте їх до стійких піків. Жовтки розітріть ложкою з 2 ст. л. цукру і ваніліном.Бісквітний торт на сковороді
  2. Влийте в миску з жовтками молоко і додайте борошно в кілька етапів. Збийте все віночком до однорідного стану.
  3. Введіть збиті білки в борошняну суміш, акуратно перемішуючи лопаткою знизу вгору.Бісквітний торт на сковороді
  4. Змастіть розігріту сковороду олією і печіть млинці з кожного боку за 1-2 хвилини. У вас повинно вийти приблизно 8-10 млинчиків.
  5. Приготуйте сирний крем. Вершки з'єднайте з цукром і ваніліном, збийте міксером до загусання вершків. Протертий через сито сир з'єднайте з вершковою масою.Бісквітний торт на сковороді
  6. Перемажте млинцеві коржі кремом і залиште бісквітний торт для просочення в холодильнику мінімум на 2 години.Перемажте млинцеві коржі кремом і залиште бісквітний торт для просочення в холодильнику мінімум на 2 години.Бісквітний торт на сковороді
Такий тандем сирного крему і пишних млинчиків, безсумнівно, можна назвати найкращим. Бісквітні млинці — дуже вдала основа для будь-яких солодких начинок. Ви також можете зробити їх солоними для закусочних страв.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій