/ / / Бісквітний рулет з яблуками

Бісквітний рулет з яблуками - Це Смак

Бісквітний рулет з яблуками - Це Смак
  • Десерти
  • 45 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Рецепт ніжного бісквітного рулету з класичною начинкою з яблук з корицею

Класичне поєднання яблука з корицею є простий, але в той же час смачною начинкою бісквітного рулету. Приготувати його дуже просто, а дочекатися, поки рулет з яблуками настоїться і його можна буде подавати до столу — складно.

Крім цукрової пудри можна прикрасити частування шматочками яблук або листочком м'яти. Бісквітний рулет з яблуками ідеально підійде до вашого чаювання.
Оцінка 4.2 / Голосів 6

Інгредієнти

  • Яблуко: 6 шт.
  • Цукор: 400 г
  • Кориця: 1 ст. л.
  • Яйце: 3 шт.
  • Молоко: 100 мл
  • Розпушувач: 10 г
  • Ванілін: 2 г
  • Пшеничне борошно: 300 г
  • Цукрова пудра: за смаком

Як приготувати Бісквітний рулет з яблуками - Це Смак

  1. Розігрійте сковороду, викладіть туди очищені і нарізані тонкою соломкою яблука і висипте половину цукру. Перемішайте і обсмажуйте.
  2. Коли яблучний сік випарується, висипте корицю, перемішайте і обсмажуйте ще трохи.
  3. Змішайте яйця, цукор і ванілін, потім додайте молоко і перемішайте міксером. Просійте борошно з розпушувачем і гарненько перемішайте до однорідної маси.
  4. Застеліть деко пергаментом, викладіть обсмажені яблука, а зверху залийте тістом і розподіліть його рівномірно. Розігрійте духовку до 180 °С і випікайте заготовку для рулету 15 хвилин.Бісквітний рулет з яблуками
  5. Отриманий пласт накрийте зверху ще одним шматком пергаменту і дошкою. Притримуючи краї дошки, переверніть заготовку для рулету і зніміть верхній пергамент. Використовуючи залишився нижній пергамент скрутіть рулет і залиште його на 1,5 години. Після цього посипте зверху цукровою пудрою.
Приготувавши рулет з яблуками одного разу, ви здивуєтеся, яким красивим, ніжним і смачним він виходить. Ще на етапі обсмажування яблук з корицею по всьому будинку розноситься неймовірний аромат, підсказующий, що скоро на столі буде стояти щось дуже апетитне.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій