/ / / Пиріг «Вата»

Пиріг «Вата» - Це Смак

Пиріг «Вата» - Це Смак
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 12

Пиріг «Вата» за німецьким рецептом — немає слів, одні емоції!

Будь-хто, хто спробував цей німецький пиріг може уявити, на що схожі хмари! Він дуже легкий, пухнастий і покритий хрустким шаром карамелізованих кокосових пластівців. Після випічки корж покривається шаром пудингу і рум'яною ароматною кокосовою стружкою. Пиріг «Вата», або по-німецьки Wattekuchen, випікається дуже легко і дуже швидко. Для додання свіжої фруктової нотки в пудинг при варінні можна додати натерту лимонну цедру.
Оцінка 3.4 / Голосів 80

Інгредієнти

  • Яйце: 2 шт.
  • Цукор: 200 г
  • Газована вода: 100 мл
  • Соняшникова олія: 100 мл
  • Пшеничне борошно: 200 г
  • Розпушувач: 8 г
  • Ванільний цукор: 8 г
  • Ванільний пудинг: 40 Г
  • Молоко: 400 мл
  • Кокосова стружка: 50 г

Як приготувати Пиріг «Вата» - Це Смак

  1. Збийте яйця з ванільним цукром протягом 5 хвилин. Слідом влийте рослинне масло, газовану воду, перемішайте і збийте.
  2. Просійте борошно з розпушувачем в яєчну суміш і збийте міксером до консистенції рідкого пюре.Пиріг «Вата»
  3. Форму для випікання розміром 25 х 20 см застеліть пергаментом, вилийте в неї тісто і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
  4. Обсмажте на сухій сковороді 50 г кокосової стружки до світло-коричневого кольору. Далі зваріть ванільний пудинг, як вказано в інструкції, взявши за основу 400 мл молока.Пиріг «Вата»
  5. Готовий корж відразу ж залийте гарячим пудингом і посипте кокосовою стружкою. Охолодіть пиріг з пудингом спочатку при кімнатній температурі, потім в холодильнику не менше 1 години. Наріжте на порційні шматочки і подавайте.Пиріг «Вата»
Вечір з друзями за чашкою чаю або кави — кращий спосіб розслабитися і відчути позитивні емоції. Спілкуйтеся, смійтеся, насолоджуйтеся повітряним пирогом і відкладіть всі турботи на потім!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій