Кориця - напевно, найпопулярніша ароматична добавка до солодкої випічки. Її використовують не тільки наші, але й господині всього світу. Без цієї спеції ми собі не уявляємо ні шарлотки, ні солодких завитків. Будьте впевнені, навіть саме звичайне домашнє печиво з корицею перетворюється, стає набагато смачніше.
Інгредієнти
- Яйце: 1 шт.
- Цукор: 3 ст. л.
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Пшеничне борошно: 220 г
- Кукурудзяний крохмаль: 80 г
- Молоко: 60 мл
- Соняшникова олія: 60 г
- Кориця: 1 ч. л.
Як приготувати Печиво з корицею
- У глибокій ємності з'єднайте цукор і яйце. Додайте масло, перемішайте все віночком. Далі додайте молоко. Знову перемішайте.
- Через сито просіяти до цієї суміші половину борошна, крохмаль і розпушувач. Вимісіть знову все віночком. Тепер додайте борошно, перемішайте інгредієнти ложкою.
- Руками замісити м'яке тісто, поділіть його на 3 частини. Їх у свою чергу скачайте в ковбаски. Ці ковбаски порізати на 7 квадратиків. Обваляйте їх у суміші кориці і цукру.
- Викладіть заготовку на вистелений пергаментом деко, виделкою притисніть кожне печиво. Готуйте в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 15. Орієнтуйтеся по потужності своєї духовки.
Таке домашнє печиво - випічка на кожен день. Вона не займе у вас багато часу, але порадує своїм смаком. Готуйте і насолоджуйтеся!